51 Cave à Manger Menu

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• Bread · Butter

  4.00
• Matrimonio

  7.00
• Gilda

  3.50
• N’duja Toast · Honey · Herbs

  9.00
• Coppa · Nashi Pear

  8.00
• Marcel Petite Comté · Quince

  11.00
• Chicken Liver Parfait · Crab Apple Jelly

  10.00

• Cornish Scallop · Rosemary · Blood Orange

  13.50
• Smoked Cod’s Roe · Radish · Parsley

  12.00
• Beef Tartare · Ricotta Mustia

  14.00
• Calçot · Goat’s Curd · Capers

  13.00
• Jerusalem Artichoke · Brown Butter · Celeriac

  12.00
• Mackerel · Rhubarb · Radicchio

  16.00
• Miso Onglet · Soy Yolk

  18.00
• Ragù · Paccheri · Pecorino

  19.00
• Hake · Bordelaise Sauce

  22.00
• Flourless Chocolate Cake · Rosemary Caramel

  8.00

• Fizz

  8.50
• Crisp White

  8.00
• Natural White

  9.50
• Textural White

  10.50
• Elite White

  13.00
• Easy Skins

  8.00
• Advanced Skins

  11.50
• Easy Red

  8.00
• Chilled Red

  9.50
• Rich Red

  11.50
• Elite Red

  14.50

• Sweet 75ml

  9.00
• Eau de Vie 50ml

  12.00
• Macvin 75ml

  14.00
• Oloroso Sherry 75ml

  7.00
• NETA Mezcal 50ml

  16.00
• Calvados 50ml

  11.00

• Beer 330ml

  4.00
• Dirty Martini

  10.00
• Negroni

  7.50
• Jukes 0%

  6.00