Backschaft - die Eventlocation bei Frankfurt am Main Menu

Spicycarte

• REH

  18.00
  Schwarzer Sesam, Buttermilch, Kohlrabi
• JAKOBSMUSCHEL

  19.00
  Creme Crue, geeister Apfel, Chorizo
• BUTTERNUT KÜRBIS

  13.00
  Madeleine, Sauerrahm, Pistazien

• ROTE BETE

  9.00
  Räucheraal, Williams Birne

• WOLFSBARSCH

  26.00
  Orientalischer Cous-Cous, Brombeeren, Safran
• LAMMRÜCKEN

  28.00
  Grüne Erbsen, marinierter Kohl, Harissa
• MAISPOULARDE

  20.00
  Persische Feige, Pastinake, Bohnenkerne
• GEBACKENE MAULTASCHE

  14.00
  Steckrübe, Taleggio, langer Pfeffer

• BANANE

  11.00
  Dulcey-Schokolade, Petersilie
• LITCHI

  9.00
  Mandel, Heidelbeere, Soda