SUPPEN
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1 Linsensuppe5,50 €Nach traditioneller arabischer Art
SALATE
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5 Tabbuleh6,90 €Gehackte Petersilie, Bulgur, Tomaten, verfeinert mit marrokanischer Minze
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6 Salatatat Gibneh9,00 €Schafskäse auf gemischtem Salat der Saison
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7 Fattoush 1 recenzja8,50 €Gemischter Salat, Tahini Sauce, Sumac und Pita Chips
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8 Chefsalat13,90 €Gegrillte Hähnchenbrust auf einem Salat der Saiso
BEILAGEN
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Kartoffelspalten4,50 €
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Gebratenes Gemüse4,50 €
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Beilagensalat5,50 €
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Pommes4,00 €
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Basmatireis2,90 €
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Brot2,00 €
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Knoblauchpaste2,80 €
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Tahinsoße3,40 €
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Tomatensoße3,50 €
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Joghurtminzsoße3,50 €
3-GÄNGE-MENÜ
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3-Gänge-Menü für 2 Peronen59,90 €1. Gang: gemischte Vorspeisen 2. Gang: 2 Grillteller, dazu Reis und Salat 3. Gang: hausgemachtes Dessert & arabischer Mocca
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3-Gänge-Menü vegetarisch für 2 Peronen53,50 €1. Gang: gemischte Vorspeisen 2. Gang: 2 vegetarische Hauptgerichte nach Wahl 3. Gang: hausgemachtes Dessert & arabischer Mocca
MEZZE
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19 Babaghanoug6,90 €Auberginenmousse mit Tahini verfeinert
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20 Arrayes8,50 €Mit Hackfleisch gefülltes Fladenbrot, knusprig gegrillt
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21 Fatayer Bil Lahme6,90 €Blätterteig gefüllt mit Lamm- und Rindergehacktes
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22 Falafel 15 recenzje6,90 €Vier Stück, mit Tahinisoße und Pitabrot
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23 Fatayer Bil Sabaneh6,90 €Blätterteig gefüllt mit Spinat und Zwiebeln
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24 Sambusik bil Jibneh6,90 €Blätterteig gefüllt mit Schafskäse, Thymian und Petersilie
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25 Hummus 11 recenzje6,90 €
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26 Hummus Bil Lahme8,90 €Mit Hackfleisch garniert und mit Pinienkernen verfeinert
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27 Batata Harra6,50 €In Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, frischem Chilli und Koriander
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28 Mousakaa7,50 €Auberginen in Tomatensoße, Zwiebeln, Schafskäse, Knoblauch und frischem Koriander
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29 Foul6,90 €Gestampfte Saubohnen mit Knoblauch und Zwiebeln
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30 Kibbeh6,90 €Eine Hülle aus Hackfleisch und Bulgur gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
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31 libanesischer Mässä mix für 1 Person15,90 €Eine gemischte Auswahl von frisch zubereiteten Vorspeisen
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31 libanesischer Mässä mix für 2 Personen18,50 €Eine gemischte Auswahl von frisch zubereiteten Vorspeisen
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31 libanesischer Mässä mix für 4 Personen38,90 €Eine gemischte Auswahl von frisch zubereiteten Vorspeisen
VOM LAVASTEINGRILL
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36 Schisch Tawook18,90 €Marinierte Hähnchenbrustspieße, knusprig gegrillt, serviert mit Reis und Gemüse
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37 Kebab 2 recenzje17,90 €Würzige Lamm- und Rinderhackspieße mit Petersilie, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit Reis und gegrilltem Gemüse
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38 Lahm maschwieh22,90 €Marinierte Lammspieße von der Keule, serviert mit Reis und gegrilltem Gemüse
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40 Maschawe22,90 €Bethlehem Grillteller; Lamm, Hähnchen und Kebab am Spieß, dazu gebratenes Gemüse und Basmatireis
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41 Reyasch24,50 €Lammkoteletts auf Feigen-Rotweinsoße, dazu Basmatireis
AUS DEM MEER
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50 Samak Makle26,90 €Dorade Royal in Weißwein-Zitronensoße mit Koriander
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51 Za`atar Lachs26,90 €Dazu Taboule und Batata, mit Thymian verfeinert
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52 Gambari18,50 €Riesengarnelen gebraten in Weißwein-Knoblauchsoße, dazu Kartoffelspalten
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53 Dubai Royal29,90 €Gemischte Fischplatte mit Kartoffelspalten als Beilage
FÜR DIE KLEINEN
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70 Hähnchenspieß mit Pommes8,50 €
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71 Schnitzel mit Pommes7,50 €
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72 Kafta mit Pommes6,90 €
REISE DURCH DEN ORIENT
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80 LIBANON Kafta19,90 €Hackfleischbällchen in Tahini-Joghurtsoße
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81 PERSIEN Bamyeh22,50 €Lammfleisch in Tomatensoße mit Okraschoten und Safran
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82 PALÄSTINA Makluba17,90 €Reisgericht mit Blumenkohl , Aubergine und sieben Gewürzen
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83 MAROKKO Tagine24,90 €Lammfleisch in raffinierter Zimtsoße mit Pflaumen und Pfirsich
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84 SYRIEN Arnabit17,50 €Blumenkohl mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tahini-Joghurtsoße
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85 BETHLEHEM Bathenjan17,50 €Aubergine in Tomatensoße, Schafskäse und frischem Koriander
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86 NAZARETH TELLER17,50 €Falafel, Hummus, Taboule und Halloumi, dazu Pitabrot
HALLAWIYAT – DESSERTS
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90 Muhalabiye4,90 €Milchpudding mit Honig und Pistazien
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91 Baklava 4 recenzje4,90 €Blätterteig gefüllt mit Nüssen und Zimt
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92 Harissa 2 recenzje4,90 €Grießkuchen mit Kokosraspeln und Honig
