Brazil Menu

Speisekarte

• BON DIA BRAZIL FRÜHSTÜCK

  7.95
  Frisches Obst, Wurst und Käse, Konfitüre, gekochtes Ei, zwei Brötchen, Butter
• FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK

  8.95
  Buttercroissant, Baguette, Konfitüre, Honig, Brie, Frischkäse, Weintrauben, Butter
• Vital–käSe-Frühstück 2 recenzje

  9.85
  Frisches Obst, Naturjoghurt, zwei verschiedene Sorten Käse, Konfitüre, Vollkornbrot, Butter und Orangensaft
• AMERIKANISCHES FRÜHSTÜCK

  8.95
  2 Spiegeleier, knusprig gebratene Speckscheiben & Bratkartoffeln, Toast und Butter
• ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK

  10.95
  Italienische Salami Mozzarella auf Tomate, italienischer Landschinken , Honigmelone, Oliven , frisches Obst, gekochtes Ei, Brotkorb und Butter
• PROSECCOFRÜHSTÜCK

  10.95
  Konfitüre, geräucherte Putenbrust Brie, pikanter Quark, Räucherlachs , gekochtes Ei, zwei Körnerbrötchen, Butter und ein Glas Freixenet secco Carta Nevada (0,1 l)

• MÜSLI MIT VOLLMILCH UND HONIG

  3.95
• CORNFLAKES MIT MILCH

  2.95
• NATURJOGHURT

  3.95
  Mit Müsli oder Früchten
• OBSTSALAT VON FRISCHEN FRÜCHTEN

  4.20
• GEKOCHTES EI

  1.25
• OMELETTE NATUR

  5.95
  Dazu Baguette und Butter
• 3 SPIEGEL- ODER RÜHREIER #1

  5.95
  Dazu Baguette und Butter
• 3 Spiegel- Oder Rühreier #2

  6.95
  Mit Speck oder Schinken, dazu Baguette und Butter
• 3 SPIEGEL- ODER RÜHREIER #3

  7.95
  Mit gebratenen Tomaten und Hirtenkäse, dazu Baguette und Butter
• PORTION BUTTER

  0.95
• MARMELADE, NUTELLA ODER HONIG

  0.95
• BROTKORB

  2.50
  Helles Brötchen & Körnerbrötchen
• BRÖTCHEN

  1.30
• CROISSANT 4 recenzje

  2.25
• PORTION KÄSE

  2.95
  Zwei Scheiben Schnittkäse und Brie
• PORTION ITALIENISCHER LANDSCHINKEN

  3.95
• PORTION GERÄUCHERTE PUTENBRUST

  2.95
• PORTION RÄUCHERLACHS

  3.95

• PASTEIS (GEFÜLLTE TEIGTASCHE)

  8.50
  Eine typisch brasilianische Spezialität für den kleinen Hunger. Zwei Pasteis, frischer Salat und Sauercreme wahlweise gefüllt mit: Chili con Carne / Hähnchen mit Mango-Chili-Chutney oder Shrimps in leichter Knoblauchcreme
• PANIERTE CHAMPIGNONKÖPFE

  6.90
  Mit Sauercréme
• GEMÜSE-CHIPS

  6.95
  Mit herzhafter Tomatensalsa und Knoblauchdip
• GEBACKENER HIRTENKÄSE MIT MANGO-DIP

  8.50
  Dazu Baguette
• TOMATEN MIT MOZZARELLA

  7.95
  Und Basilikum, dazu Baguette
• OLIVEN-KÄSEPLATTE

  8.50
  Verschiedene Oliven und marinierte Käsewürfel, Weintrauben
• GARNELEN (4 STÜCK)

  8.95
  Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili, dazu frisches Baguette
• TAPASTELLER BRAZIL

  10.95
  Panierte Champignons mit Sauercreme, Mozzarella mit Tomaten, Schinken mit Melone, BBQ Hähnchenschenkel, Oliven, Grillgemüse und Kräuter-Crostini
• CARPACCIO

  11.95
  Mit Oliven und gehobeltem Grana Padano

• CHILI-TOMATENSUPPE

  5.90
  Mit Crème fraîche verfeinert
• SÜSSKARTOFFEL-ORANGEN-SUPPE

  6.50
  Mit Riesengarnele und schwarzem Sesam
• FEURIGE FISCHSUPPE

  6.90
  Mit Kräuter-Knoblauch-Crostini

• BRAZIL PEQUENO

  6.50
  Kleiner gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, verschiedene Blattsalate, ofenfrisches Baguette
• Salat Brazil

  10.95
  Eisbergsalat, Blattsalate, Tomaten, Karotten, Ei, Schinkenstreifen und Knoblauchcroutons, mit frischem geriebenen italienischem Hartkäse
• SALAT FRANGO

  12.95
  Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf verschiedenen Blattsalaten, mit Tomaten, frischer Ananas und Papaya
• SALAT MIT GEBACKENEM HIRTENKÄSE

  13.95
  Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken und Paprika, gebackener Hirtenkäse
• SALAT MIT LAMM VOM GRILL

  14.95
  Verschiedene Blattsalate, Rucola und Tomaten, gegrilltes Lammfleisch mit Hirtenkäse
• SALAT CHURRASCO

  14.95
  Gegrillte Rinderhüftstreifen auf verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Paprika

• SPARE RIBS VOM SCHWEIN

  13.95
  Mit feuriger Barbecue-Honig-Sauce und Kartoffel-Ecken

• FEIJOADA" SCHWARZE BOHNENSUPPE

  7.50
  Mit Rauchfleisch Chorizowurst und gehacktem Ei
• CARNE ENSOPADA APIMENTADA" SCHARFER BRASILIANISCHER FLEISCHTOPF

  12.95
  Rindfleischwürfel, grüne und schwarze Bohnen, Kartoffeln, Chili, Knoblauch und ofenfrisches Brot
• BRASILIANISCHES HÜHNCHEN

  12.95
  Mit Kokosmilch und Mango, dazu Basmatireis
• CHURRASCO" FLEISCHSPIESS
  Mit Grillgemüse und Pommes frites

• GEGRILLTE AUBERGINE

  10.95
  Mit Tomatensugo und Basmatireis
• KÄSE BURGER

  9.95
  Großes Sesambrötchen mit gebackenem Käse, Salat, Tomate und Chili-Mango-Sauce
• OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM

  10.95
  Dazu Grillgemüse und geriebener Hirtenkäse
• SÜSSKARTOFFEL-HIRTENKÄSE-RÖSTI 1 recenzja

  11.95
  Mit Hirtenkäse und Kräuter-Creme fraiche, dazu Salat
• GEMÜSESCHNITZEL MIT KÄSEFÜLLUNG

  13.95
  Dazu Süßkartoffelpommes
• CHILI SIN CARNE

  12.95
  Mit Paprika, Bohnen, Mais, Kartoffeln, Linsen und Tomaten, dazu frisches Baguette
• BUNTES GEMÜSE-CURRY

  12.95
  Mit Basmatireis

• GEMÜSESPAGHETTI

  10.95
  Mit Tomatensauce
• BUNTE GEMÜSEPFANNE MIT FRISCHEN KRÄUTERN

  11.95
  Und geriebenem Hirtenkäse

• BRAZIL CLASSIC BURGER

  8.95
  Sesambrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch, Salat, Tomate, Käse, Bacon und Barbecuesauce
• HÄHNCHENBURGER

  8.95
  Sesambrötchen mit Crunchy Chicken, knusprigem Bacon, Salat und Tomate
• CHEESEBURGER 5 recenzje

  8.95
  Sesambrötchen mit saftig gegrilltem Rinderhackfleisch, viel Käse, Zwiebel, Tomate und Gewürzgurke
• BRAZIL CHILI-BURGER

  9.95
  Chilibrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch, gebackene Zwiebelringe, Tomate, Salat und geschmolzener Käse; CHILISAUCE NACH WAHL: SWEET CHILI SAUCE - MILD / CHILI SAUCE - MITTEL SCHARF ODER SEHR SCHARF
• PULLED PORK BURGER

  8.95
  Pulled Pork im Sesambrötchen, Salat, Tomate und Barbecuesauce
• BRAZIL HIRTEN-BURGER

  10.95
  Rotes Burger-Brötchen, gegrilltes Lammhackfleisch, Rucola, Hirtenkäse und Akazienhonig

• AMERICAN BEEF BURGER

  14.50
  Luxusvariante eines kraftvollen Burgers. 200g American Beef, Salat, Tomate, Gewürzgurke und Barbecuesauce

• HÄHNCHENBRUSTSTEAK

  160 Gramm 14.95
  Mit Kräutern und Knoblauch mariniert, dazu Kartoffelecken und Sauercreme
• MIT KÄSE GRATINIERTES HÄHNCHENBRUSTSTEAK

  160 Gramm 15.95
  Und exotischen Früchten in Currysahne auf Basmatireis, in der Pfanne serviert
• CHAMPIGNON STEAK

  160 Gramm 16.95
  Schweinefiletsteak mit Champignonrahmsauce und Steakhouse Pommes Frites
• MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET GRATINIERT MIT TOMATEN UND HIRTENKÄSE

  160 Gramm 17.95
  Auf Bratensauce und Steakhouse Pommes Frites
• LAMM VOM GRILL

  180 Gramm 19.95
  Mit Knoblauch, grünen Speck-Bohnen und Süßkartoffel Pommes Frites
• BRAZIL STEAK

  180 Gramm 19.95
  Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Kartoffel-Ecken mit Sauercréme und kleiner Salatbeilage
• GRILLTELLER BRAZIL

  200 Gramm 19.95
  Rinderhüftsteak und Schweinefilet vom Grill mit Kräuterbutter, gebackenen Zwiebelringen, dazu Steakhouse Pommes Frites
• RUMPSTEAK

  180 Gramm 22.95
  Rumpsteak mit Kräuterbutter,dazu eine Ofenkartoffel mit Sauercréme und gratinierte Grilltomate
• RINDERFILETSTEAK VOM GRILL

  180 Gramm 28.95
  Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauercréme und Salat

• HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR

  160 Gramm 10.45
  Zartes, fettarmes Fleisch von der Hähnchenbrust
• MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
  Zartes fettarmes Fleisch aus dem Filet geschnitten
• RINDER-HÜFTSTEAK
  Fein gemasert, fast völlig ohne Fett
• LAMM VOM GRILL

  180 Gramm 14.65
  Rosa gegrillt
• RUMPSTEAK
  Außen mit dem typischen Fettrand, innen zart und fettarm
• RINDERFILETSTEAK
  Das beste Stück der Rindslende, ohne Fett

• BACKKARTOFFEL MIT SAUERCREME

  4.50
• KARTOFFELECKEN MIT SAUERCREME

  3.95
• Steakhouse Pommes Frites

  3.65
  Ketchup, Mayonnaise
• Süsskartoffel Pommes Frites

  4.50
  Ketchup, Mayonnaise
• BRATKARTOFFELN

  3.65
  Mit Zwiebeln und Schinkenspeck
• BASMATIREIS

  3.40
• BLATTSPINAT

  3.40
  Mit Zwiebeln und etwas Knoblauch
• GEGRILLTER MAISKOLBEN

  4.50
• GRÜNE BOHNEN

  3.40
  Mit Zwiebeln und Speck
• GRILLGEMÜSE

  3.95
• GRILLTOMATE

  3.40
  Mit ital. Hartkäse gratiniert
• KNOBLAUCHBROT

  2.95
• KRÄUTERBUTTER

  1.20

• SAUERCREME

  1.60
• PFEFFERSAUCE

  1.95
• BARBECUE-HONIG-SAUCE

  1.95
• SAUCE NACH ART BERNAISE

  2.30

• FILET VOM BARSCH

  15.95
  Mit Früchtecurry und Cocos-Basmatireis
• WÜRZIG SCHARFE FISCH-PFANNE

  16.95
  Mit Garnelen, Lachswürfeln und Barsch, Schmorzwiebeln, Paprika und Cocktailtomaten, ofenfrisches Baguette
• GEBRATENE GARNELEN UND PULPO

  19.95
  Mit Mango-Chili-Chutney und Süßkartoffel Pommes Frites
• LACHSFILET VOM GRILL

  18.95
  Mit Sesambandnudeln, Rucola, Hummersauce und geschmolzenen Kirschtomaten

• PASTA NAPOLI

  7.95
  Mit Tomatensauce, Speck und frischem Basilikum
• PASTA AGLIO OLIO

  8.95
  Mit Olivenöl und frischem Knoblauch
• PASTA MIT FRISCHEM LACHS

  13.95
  Blattspinat, Tomatenwürfel, Kräuter und Sahne
• PASTA MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST

  12.95
  Tomatenwürfel, Zucchini, Champignons und Sahne
• PASTA MEDITERRAN

  13.95
  Mit Hähnchenbrust, Grillgemüse, Knoblauch, frischen Kräutern & Hirtenkäse
• PASTA MIT SCHINKENSTREIFEN

  9.95
  Und Champignons in Käse-Sahne-Sauce
• PASTA CON CARNE

  9.95
  Mit Hackfleisch, scharfer Tomatensauce und Knoblauch
• PASTA FISHERMAN

  14.95
  Mit Garnelen, Tintenfisch und Hummersauce

• SCHINKEN-KÄSE 3 recenzje -SANDWICH 1 recenzja

  6.95
  Mit Tomate und gekochtem Ei
• RÄUCHERLACHSSANDWICH

  7.95
  Mit Kräuterfrischkäse, Salat und Tomate

• ZWEI CRÉPES

  6.95
  Gefüllt mit heißen Himbeeren, dazu Vanilleeis
• HAUSGEMACHTE BRASILIANISCHE SCHOKOCRÉME

  5.95
  Mit Bisquit-Keks
• CREME BRÛLÉE 3 recenzje

  5.95
  Mit exotischen Früchten
• ERDBEERBECHER

  7.40
  Drei Kugeln Erdbeereis, eine Kugel Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Schlagsahne, Eiswaffel, Minze
• JOGHURTBECHER

  7.40
  Zwei Kugeln Vanilleeis und zwei Kugeln Mangoeis frische Früchte, Naturjoghurt, Minze, Eiswaffel
• HEISSE HIMBEEREN

  6.90
  Vier Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne, Karamellsauce, Nusskrokant, Minze, Waffel, heiße Himbeeren
• COOKIESBECHER

  7.40
  Zwei Kugeln Vanilleeis und zwei Kugeln Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokokekse, Eiswaffel, Minze
• KINDEREISBECHER

  4.20
  Zwei Kugeln Eis nach Wahl, Schlagsahne, Schokoladensauce, Smarties, Eiswaffel
• EISSCHOKOLADE

  4.95
  Zwei Kugeln Schokoladeneis, Schlagsahne, Eiswaffel, Minze
• EISKAFFEE 1 recenzja

  4.95
  Zwei Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel, Minze

• ESPRESSO CRÈME BRÛLLÉE

  3.90
  Espresso mit Vanillesahne und brauner Zucker
• Espresso Disaronno

  4.90
  Espresso mit Sahnehaube. 2 cl Amaretto Disaronno, Haselnusskrokant Disaronno. Der bernsteinfarbene Likör mit dem unverwechselbaren Geschmack, geht bereits auf das Jahr 1525 zurück. Der Original Amaretto: von Anfang an war Disaronno der weltweit am meisten verkaufte Likör aus Italien
• ESPRESSO KAHLÚA

  4.90
  Espresso mit Sahnehaube, 2 cl Kahlúa (Licor Delicioso de Café), Haselnusskrokant
• ESPRESSO DE COCO

  3.90
  Espresso mit Sahnehaube, Kokossirup, Kokosraspel, Schokosauce
• ESPRESSO FRANGELICO

  4.90
  Espresso mit Sahnehaube, 2 cl Frangelico Liqueur, Haselnusskrokant. Noch heute erzählt die Legende von Bruder Frangelico, ein kluger und lebensfroher Mönch, der vor dreihundert Jahren inmitten der sanften Hügellandschaft Piemonts lebte. Liqueur aus wilden Haselnüssen, Beeren und Früchten Piemontes
• ESPRESSO CARDENAL

  5.90
  Espresso mit Sahnehaube, 2 cl Cardenal Mendoza, Kakaopuder. Cardenal Mendoza – Brandy de Jerez – verdankt seinen Namen Don Pedro Gonzales de Mendoza (1428-1495). Er ist in Spanien wegen seines großen Einflusses auf das Königshaus und seiner beratenden Tätigkeit für Christoph Columbus berühmt als "El Gran Cardenal de Espana". Cardenal Mendoza wurde erstmals 1887 für einen begrenzten Freundeskreis der Inhaberfamilie hergestellt

• BRAZIL GEBURTSTAGSCOCKTAIL
  Du hast Geburtstag ! Wir laden Dich auf einen Cocktail Deiner Wahl ein
• BRAZIL STUDENTINNEN UND STUDENTENTAG
  Jeden Mittwoch (Gilt nicht an Feiertagen und dem Tag vor einem Feiertag) erhalten Studenten auf alle Cocktails 50 % Rabatt (Gilt nicht für Strong-Alkoholic und Champagner Cocktails). Zeig uns vor Bestellaufnahme einfach Deinen gültigen Studentenausweis

• Burger 84 recenzje

  6.95
  Alle Burger (Ausgenommen American Beef Burger) für nur
• Cocktail

  5.90
  18 - 21 Uhr jeder Cocktail (Gilt nicht für Strong-Alkoholic und Champagner Cocktails) nur

• Buffet

  16.95
  Inklusive Prosecco vom Buffet. Preis am Feiertag kann höher sein