CIBUS Menu

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• Amatriciana

  17$
  Crushed San Marzano tomato, fior di latte, crispy guanciale, pecorino cheese
• Margherita classica

  15$
  Crushed tomatoes, fior di latte
• Margherita with Parma prosciutto

  17$
  Crushed tomatoes, fior di latte, prosciutto
• Della Crostino

  17$
  Mortadella, fior di latte, pistachio
• Funghi

  17$
  Sauteed mushrooms, fior di latte, pancetta
• Diavola

  17$
  Crushed San Marzano tomato, fior di latte, spicy salame
• Zucchina

  17$
  Zucchini, smoked scamorza, goat cheese
• Fichi

  17$
  Figs, fior di latte, gorgonzola, walnuts
• Gnocchi
  Available every Thursday !!!!