Suppen
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KnoblauchsuppeMit Croutons
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Krabbencremesuppe
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Tomatensuppe
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ZwiebelsuppeMit Käse überbacken
Vorspeisen
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Gebackener SchafskäseMit Ajvar, Tomaten und Knoblauch
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CamembertGebacken, mit Preiselbeeren
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Hawaii ToastMit Schinken, Ananas und Käse überbacken
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BauernfrühstückMit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Eiern und Gurke
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OmeletteMit Champignons
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Knoblauchbrot(5 Stück)
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RühreierMit Petersilienkartoffeln und Knoblauch-Blattspinat
Menu pobliskich restauracji
Salate
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Grüner Salat
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Gemischter Salat
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Tomatensalat
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Krautsalat
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Schopska Salat
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Schopska Salat, klein
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Salatplatte mit Ei
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Salatplatte mit Thunfischstücken
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Salatplatte mit Schafskäse
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Salatplatte mit Putenbruststreifen
Kleine Gerichte
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Schweinemedaillons mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Bandnudeln
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Schweinemedaillons mit Brokkoli, Champignoncreme-Sauce und Bandnudeln
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Schweinemedaillons "JamaikaIn Currysauce mit Banane, dazu Bandnudeln
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Mini-Steak 3 recenzjeRumpsteak mit Pommes Frites und Kräuterbutter
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Schnitzel "Wiener ArtMit Pommes Frites
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RazniciFleischspieß mit Djuvecreis und Salat
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Cevapcici4 Stück, mit Pommes Frites
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Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvecreis
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Leber gegrilltMit Speck und Röstzwiebeln, dazu Püree
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Putenbrust gegrilltIn Sahnekräutersauce und Knoblauch-Blattspinat, dazu Butterreis
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ZanderfiletMit Salzkartoffeln und Knoblauch-Blattspinat
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RotbarschfiletMit Salzkartoffeln und Knoblauch-Blattspinat
Für unseren kleinen Gäste
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Chicken Nuggets6 Stück mit Pommes Frites
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PutenschnitzelPaniert, mit Pommes Frites
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Kinderteller1 St. Schweinefleisch, 1. Stck. Cevapcici und Pommes Frites
Spezialitäten vom Grill
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Cevapcici8 Stück, mit Zwiebeln, Djuvecreis und gemischtem Salat
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Hacksteak, mit Djuvecreis und gemischtem Salat
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Pljeskavica mit SchafskäseGefüllt, mit Djuvecreis und gemischtem Salat
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Raznjici2 kleine Schweinefleischspieße, mit Djuvecreis und Salat
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Potpourri-PlatteHacksteak, Leber, Kotelett, mit Djuvecreis und Salat
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Leber "Dalmatinischer ArtMit Knoblauch, Salzkartoffeln und Salat
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Leber "Berliner ArtMit Röstzwiebeln, Apfel, Salzkartoffeln, Buttergemüse und Salat
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Leber GegrilltMit Speck und Röstzwiebeln, dazu Püree oder Salzkartoffeln und Salat
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Kalbsleber vom GrillMit Röstzwiebeln, Salzkartoffeln, Buttergemüse und Salat
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Pola-Pola5 Cevapcici, 1 Raznjici, mit Djuvecreis und Salat
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Puszta-Platte4 kleine Scheiben Schweinefleisch, mit Curryreis und Salat
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Trio-Platte2 Cevapcici, 2 Scheiben Schweinefleisch, mit Curryreis, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
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ÜberraschungsplatteNach Art des Hauses
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Räuber-Platte3 Cevapcici, 1 Fleischspieß, 2 Stück Schweinefleisch, mit 2 Sorten Reis, Pommes Frites und gemischter Salat
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Grill-Platte2 Cevapcici, 1 kleines Hacksteak, kleines Rumpsteak, 2 Stück Schweinefleisch, mit 2 Sorten Reis, Pommes Frites und gemischter Salat
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Gemischter Teller1 Rumpsteak, 2 Cevapcici, paniertes Schweineschnitzel, Speck, Pommes Frites, Djuvecreis und gemischter Salat
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VjesalicaSchweinefilet mit Röstzwiebeln, dazu Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
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Dalmatinska BrzolicaRinderschnitzel, mit Kartoffeln, Buttergemüse, Knoblauch und Salat
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CulbastijaRinderschnitzel vom Grill, mit Röstzwiebeln, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
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Cobanski HirtenspießMit Champignon-Omelette, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
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Filet Mignon1 Rumpsteak, 2 Hüftsteaks und Speck, dazu Pommes Frites und Kräuterbutter
Der Chefkoch empfiehlt
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Medaillon Madagaskar3 Schweinefilets mit Pfefferrahmsauce, Butterreis und Salat
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Medaillon Bombay3 Schweinefilets mit Ananas und Birne, dazu Currysauce, Butterreis und Salat
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Medaillon Gorgonzola3 Schweinefilets mit Gorgonzolasauce, Buttergemüse, Kroketten und Salat
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Schweinemedaillons3 Schweinemedaillons mit Champignonsauce, Knoblauch-Blattspinat, dazu Kroketten
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Putenbrust GegrilltIn Sahnekräutersauce mit Knoblauch-Blattspinat, dazu Butterreis
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Geschnetzelte PuttenbrustIn Currysauce, mit Paprika, dazu Butterreis
Spezial-Topfgerichte
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Hadzijski CevapGeschnetzeltes Fleisch, mit Champignons, Paprika, Tomaten, Reis und gemischtem Salat
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MuckalicaGeschnetzeltes Fleisch, mit Zwiebeln, Paprika und Djuvecreis
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Satarasch (sehr scharf)Gedünstetes Fleisch mit Eiern, Paprika, Tomaten und Reis vermengt
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Samborski2 saftige Kotelett mit Knoblauchsoße, dazu Backkartoffeln und gemischtem Salat
Nudelgerichte & Vegetarisch
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Bandnudeln in OlivenölMit Knoblauch und frischen Tomaten
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Bandnudeln mit FiletspitzenChampignon, Zwiebeln und Sahnesauce
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Putensteak mit BandnudelnUnd Sahnesauce
Internationale Gerichte
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Schnitzel "Wiener Art" with Pommes Frites and Salad
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Schnitzel "Wiener Art" with ChampignonsaucePommes Frites und Salat
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Schnitzel à la Cordon BleuMit Pommes frites, Buttergemüse und Salat
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Campignon-Schnitzel 13 recenzjeIn Champignonsauce with Butterreis and gemischtem Salat
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Putenschnitzel, paniertMit Salzkartoffeln, Buttergemüse und Salat
Steaks
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Lustiger DalmatinacWith Schinken and Käse gefülltes Rumpsteak, dazu Pommes frites, Reis and Salat
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Rumpsteak vom GrillMit Röstzwiebeln, Reis, Kräuterbutter, Pommes frites and Salat
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Rumpsteak GorgonzolaMit Brokkoli, Kroketten and Salat
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Filetsteak vom GrillMit Kräuterbutter, Buttergemüse, Pommes frites and Salat
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Filetsteak mit GorgonzolaMit Brokkoli, Kroketten and Salat
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Pfeffersteak vom FiletWith Butterreis and Pommes Frites
Fischgerichte
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RotbarschfiletWith Salzkartoffeln and green Salad
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Meerzungenfilet "ProvenceWith Bandnudeln in fresh Kräutern der Provence and Knoblauch
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Tintenfisch, gegrilltNach Dalmatinischer Art, with green Salad, fresh Knoblauch and Bread
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Scampi vom GrillWith Butterreis, Remoulade and green Salad
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Scampi in Knoblauch-TomtensauceGroßgarnelen, with Butterreis and green Salad
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Scampi mit Knoblauch-WeinsauceWith Butterreis and green Salad
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ZanderfiletWith Pfeffersahnesauce, Salzkartoffeln and green Salad
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Zanderfilet mit ZitronenbuttersauceWith Kapern, Salzkartoffeln and green Salad
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Zanderfilet mit Knoblauch-BlattspinatWith Salzkartoffeln and green Salad
Platten für 2 oder 4 Personen
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Dubrovnik-Platte für 2 Personen2 panierte Schnitzel, 4 Cevapcici, 2 Raznjici, 2 Steaks, Buttergemüse, Djuvecreis, Pommes frites and Salat
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Dubrovnik-Platte für 4 Personen4 panierte Schnitzel, 8 Cevapcici, 4 Raznjici, 4 Steaks, Buttergemüse, Djuvecreis, Pommes frites and Salat
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Castell-Platte2 Schweinefilet, 2 Putensteak, 2 Rumpsteak, 2 Schweinelachs- röllchen, gefüllt with Käse, dazu Kroketten, Buttergemüse, Sahnereis with Kräutersauce and Salat
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Potpourri-Platte für 2 Personen2 Schweinefleisch, 2 Pljeskavica, 2 Speck, 2 Leber, 2 Cevapcici, Buttergemüse, Djuvecreis, Pommes frites and Salat
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Potpourri-Platte für 4 Personen4 Schweinefleisch, 4 Pljeskavica, 4 Speck, 4 Leber, 4 Cevapcici, Buttergemüse, Djuvecreis, Pommes frites and Salat
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Fisch-Platte für 2 PersonenZanderfilet, Meerzungenfilet, Scampis, mit Spinat, nach Dalmatinischer Art, Knoblauch in Öl and green Salad
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Gemischte Platte für 4 Personen4 panierte Schnitzel, 8 Cevapcici, 2 Putensteak, 2 Rumpsteak, 4 Schweinefleisch, 4 Speck, Buttergemüse, Djuvecreis, Pommes Frites, Salat
Beilagen
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Pommes Frites
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Salzkartoffeln
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Kartoffelpüree
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KrokettenDjuvec-, Curry-,
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Buttereis
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BratkartoffelnMit Speck and Zwiebeln
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Brokkoli
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Mischgemüse
Extras
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Scheibe Speck
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Scheibe Leber
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Cevapcici
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KotelettRöstzwiebeln
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Stck. Schafskäse
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Port. Kräuterbutter
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Port. Knoblauch in Öl
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Ajvar
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Bratensauce
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Champignonsauce
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Gorgonzolasauce
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Knoblauchsauce
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Pfeffersauce
Dessert
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Palatschinken mit SchokoladeEierkuchen, 2 Stück
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Palatschinken mit VanilleeisGefüllte Eierkuchen, 2 Stück
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Palatschinken mit NutellaGefüllte Eierkuchen, 2 Stück
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Feigen "Madagaskar
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ApfelstrudelMit Vanilla-Eis
