Aktuelles Menü
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1. Kürbis | Pflaume | Zitronengras | Chili | Kokos
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2. Heilbutt | Venusmuschel | Paprika | Fenchel
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3. Romanesco | Schafskäse | Zucchini
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4. Zander | Pastinake | Spitzkohl | Birne
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5. Sellerie | Huhn | Jus
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6. Rind | Serrano | Spinat | Pilze
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7 Gänge (Gang 1 bis 6 + Gang 7 oder 8)97€
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Weinbegleitung43€
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6 Gänge (Gang 1 bis 6)85€
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Weinbegleitung37€
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4 Gänge (Gang 1,2,3 & 6)78€
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Weinbegleitung28€
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Dessert13,50€
Vegetarisches Menü (nur mit Voranmeldung)
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1. Kürbis | Pflaume | Zitronengras | Chili | Kokos
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2. Romanasalat | Chili | Oliven
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3. Romanesco | Schafskäse | Zucchini
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4. Gurke | Dill | Kohle | Zwiebel
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5. Kohlrabi | Bärlauch
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6. Risotto | Pilze
Menu pobliskich restauracji
Dessert
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7. Birne | Yuzu | Kardamom
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8. Dulce de Leche | Earl Grey | schwarzer Pfeffer
