Forbury's Restaurant Menu

A La Carte Sample Menu

• Soup of the Day

  6.25
• 6 Colchester Oysters

  16.00
  Port & Shallot Vinegar, Lemon
• Salt & Pepper Squid

  8.95
  Salad & Harissa Mayonnaise
• Frog Legs

  14.50
  Garlic & Parsley Purée
• Dorset Crab

  14.25
  Mango, Wild Rice & Coriander
• King Scallops

  16.50
  B.B.Q. Ham Hock, Apple, Celeriac
• Venison Scotch Egg

  10.95
  Celeriac Rémoulade
• Oeuf en Meurette

  6.95
  Red Wine Poached Egg with Bourguinon Sauce
• Terrine of Corn Fed Chicken, Truffle & Foie Gras

  14.50
  Parsnip Cream, Honey & Fig
• Ham Hock Terrine

  8.50
  Plum Chutney, Toasted Poilâne
• Asian Duck Fillet Salad

  7.95
• Angus Beef Steak Tartare

  12.95
  Shallots, Gherkins & Egg Yolk
• Gruyère Gougère

  10.95
  Garlic Spinach, Creamy Wild Mushrooms & Poached Hen`s Egg
• Twice Baked Cheese Soufflé

  10.95
  Kirsch Cheese Sauce

• Butternut Squash Ravioli

  7.95
  Sage & Parmesan
• Grilled Line-Caught Halibut

  24.00
  Swiss Chard, Carrot Purée
• Poached Sea Trout

  19.95
  Samphire, Cockles, Trout Roe
• Coq Au Vin

  14.50
  Buttery Mashed Potato & Green Beans
• Oriental Spiced Duck Breast

  19.95
  Potato Croquettes, Pak Choi & Duck Jus
• Rump of Welsh Lamb

  23.95
  Fondant Potato, Roasted Vegetables & Red Wine Sauce
• Blackmoor Farm Haunch of Venison

  21.00
  Braised Red Cabbage, Wild Mushrooms & Dauphinoise
• Pigs Trotter

  24.50
  Chicken & Foie Gras Mousse, Creamy Truffle Mash, Ratatouille Morels & Truffle Jus
• Crispy Belly Pork

  15.50
  Lyonnaise Potatoes, Fine Beans, Apple Sauce & Madeira Jus
• Pan-Seared Calves Liver

  17.95
  Pancetta, Mash & Onion Gravy
• 8oz Angus Beef Fillet Aged 28 Days

  32.95
  Fat Chips, Wild Mushroom & Bean Fricassée, Bordelaise Sauce
• 8oz Angus Rib Eye Aged 28 Days

  25.95
  Skinny Fries, Wild Mushroom & Bean Fricassée & Bordelaise Sauce
• 15oz Angus Chateaubriand (For 2 to Share)

  72.00
  Truffled Fat Chips, Petit Pois à la Française, Red Wine Jus

• Fat Chips

  3.75
• Skinny Fries

  3.75
• Green Beans

  3.75
• Roasted Vegetables

  3.75
• Ratatouille

  3.75
• Red Cabbage

  3.75
• Mash Petit Pois à la Française

  4.25
• Truffle Fat Chips or Truffle Fries

  4.75

• Amuse Bouche 1 recenzja
• Scotch Egg, Salt & Pepper Squid
  Harissa Mayonaisse
• Terrine of Corn Fed Chicken & Truffle Foie Gras
  Chutney & Toasted Sourdough
• Oriental Spiced Duck
  Potato Croquettes, Pak Choi & Duck Jus
• Twice Baked Cheese Soufflé
  Kirsch Cheese Sauce
• Orange Sorbet
  Berries
• Baked Alaska
  Mixed Berry Coulis

• Baked Alaska

  7.95
  Mixed Berry Coulis
• Chocolate Fondant

  9.50
  Pistachio Ice Cream
• Apple, Rhubarb, Red Berry Crumble

  7.95
  Crème Anglaise
• Crème Brûlée

  7.50
  Shortbread
• Sticky Toffee Pudding

  7.50
  Salted Caramel Sauce & Vanilla Ice Cream
• Café Gourmand

  11.95
  Four Miniature Desserts Served with Coffee
• Apple Tarte Tatin

  8.95
  Vanilla Bean Ice Cream, Caramel Beurre Salé
• Plate of British Farm House Cheeses

  15.95
  Barkham Blue, Lincolnshire Poacher, Baron Bigod - Suffolk, Bosworth Ash. Served with Crackers & Forbury's Chutney
• The Balvenie Whisky & Cheese Tasting Board

  17.95
  Balvenie 12 & 14 Year Old, Barkham Blue & Lincolnshire Poacher, Crackers & Chutney

• Grillo, Il Folle IGP, Marsala Sicily 2015

• Carignan Vieilles, Pays De l'Hérault 2015

• Sandemans' LBV 2011
• Barros Colheita 1996
• Château de Malle, Sauternes
• Botrytis Semillon, Australia
• Muscat Beaumes de Venise
• Pedro Ximenez Sherry

• Ginger Beer
• Elderflower
• Organic Lemonade

• Sauvignon Blanc Gascogne, France 2015

  5.50
• Viognier, Baron de Baussac, Languedoc 2015

  7.50
• Sauvignon Blanc Saint Clair, New Zealand 2015

  8.85
• Picpoul de Pinet, Languedoc 2015

  7.50
• Chardonnay, Errázuriz Unoaked Chile 2015

  6.45
• Bourgogne Blanc Chardonnay Louis Jadot 2014

  9.75
• Chenin Blanc Vinum, Stellenbosch, S.A 2015

  8.25

• Jean-Paul Deville Carte Noire N/V

  11.00
• Prosecco 2 recenzje , Fili, Dry

  6.65

• Corbières Rosé, France 2015

  7.15

• Merlot, Clairières, Languedoc 2015

  5.50
• Carignan Vieilles Vignes 2014

  7.50
• Cabernet Sauvignon, Stellenbosch 2013

  8.35
• Syrah Cape of Good Hope, Stellenbosch 2014

  7.50
• Pinot Noir, Claro Reserva Chile 2015

  8.50

• Kir Cassis

  5.65
• Kir Royal

  12.85
• Champagne Cocktail

  15.50

• Christmas Eve Lunch

  pp 70.00
  Sunday 24th December
• Christmas Day Lunch

  pp 87.50
  Monday 25th December
• New Years Eve

  pp 99.50
  Sunday 31st December

Menu Degustation

• Amuse-Bouche
• Squab Pigeon Breast & Pan-Seared Foie Gras
  Toasted Brioche, Apple Chutney
• Cornish Scallops, & Chorizo 2 recenzje
  Celeriac Puree
• Supreme of Guinea Fowl
  Autumn Vegetables Fricassee, Jus Blond
• Twiced Baked Cheese Souffle
• Liquorice Pannacotta
  Pain D'Epices
• Coffee 3 recenzje & Macaroon

Buffet Menu

• Coleslaw
  Celeriac Remoulade
• Chicken Caesar Salad
• Bruschetta of Black Olive & Sun blushed tomato Tapenade
• Smoked Salmon Roulade & Herbs Crème Fraiche
• Welsh Rarebit
• Prawn & Avocado Cocktail
• Quiche Lorraine
• Pork 1 recenzja & Sage Sausage roll
• Ham Hock Terrine
  Forbury's Piccalilli
• Egg Mimosa
• Forbury`s Fishcake
  Sour Sauce
• Coq au Vin
  Gratin Dauphinois
• Cottage Pie
• Valrhora Chocolate Tart
• Brioche & Butter Pudding
• Cheese Board Selection
  Chutney & Baguette

• Filter Coffee & Macaroons

Wine List

• Sauvignon Blanc, Terre De Soleil, Côtes De Gascogne 2015
• Chardonnay, Errázuriz unoaked, Casablanca, Chile 2015
• Chenin Blanc, Vinum, Stellenbosch, South-Africa 2015
• Viognier, Baron de Baussac, Languedoc 2015
• Picpoul de Pinet, Grange des Rocs, Languedoc 2015
• Sauvignon Blanc Saint-Clair, Marlborough NZ 2015
• Chardonnay Bourgogne Blanc, Jacobins, Louis Jadot 2014

• Viognier, Baron de Baussac, Languedoc 2016
• Picpoul de Pinet, Granges des Rocs, Languedoc 2015

• Merlot, Clairières, Languedoc 2015
• Carignan Vieilles Vignes Pays De l'Hérault 2014
• Syrah "The Winery of Good Hope" Stellenbosch, South Africa 2014
• Cabernet Sauvignon, Vinum, Stellenbosch, South Africa 2013
• Claro Reserva Pinot Noir, Maule Valley, Chile 2015

• Syrah, "Winery of Good Hope", Stellenbosch, South Africa 2014
• Pinot Noir, Claro Reserva, Maule Valley, Chile 2015

• Château Ollieux Romanis, Corbières Rosé 2015
• Whispering Angel, Côtes de Provence Rosé 2015

  43.50
• Magnum Château Puech-Haut, Cuvée Prestige, Languedoc 2014

  72.00

• Jean-Paul Deville Carte Noire, Brut
• Prosecco 2 recenzje , Fili, Dry DOC Brut
• Crémant d'Alsace Rosé, Mayerling

  37.50
• Prosecco Andrea Bocelli Sparkling Rosé

  42.00
• Weston Estate, Pierre Sugrue, Sussex 2011

  63.00

• Le Cidre, Jérôme Forget, Medium-Dry 75cl

  19.50

• Crémant d'Alsace, Mayerling

  37.50
• Crémant d'Alsace Rosé, Mayerling

  37.50
• Prosecco 2 recenzje , Fili, Dry DOC Brut

  32.50
• Andrea Bocelli Sparkling Rosé

  42.00
• Weston Estate, Pierre Sugrue, Sussex 2011

  63.00

• Jean-Paul Deville Carte Noire, Brut

  59.95
• Veuve Clicquot Brut

  88.00
• Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec

  83.00
• Louis Roederer Brut Premier

  89.00
• Ruinart Blanc de Blancs

  98.00
• Pol Roger Brut

  88.00

• Veuve Clicquot Vintage 2002

  129.00
• Piper-Heidsieck RARE Vintage 2002

  245.00
• Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998

  215.00
• Deutz Brut Vintage 1999

  105.00
• Piper-Heidsieck, Brut Vintage 2006

  145.00
• Taittinger "Comte de Champagne" 1995

  225.00
• Dom Ruinart, Brut 1996

  235.00
• Dom Pérignon Millésime 2000

  230.00
• Dom Pérignon Millésime 2003

  210.00

• Piper-Heidsieck "Cuvée Rosé Sauvage

  75.00
• Laurent Perrier Brut Rosé

  98.00
• Billecart-Salmon Rosé

  125.00
• Taittinger Comtes de Champagne Rosé Vintage 1999

  245.00

• Bourgogne Chardonnay, Cuvée Les Jacobins 2014

  38.00
  Domaine Louis Jadot
• Chablis Sainte Claire 2014

  47.00
  Domaine Jean-Marc Brocard
• Chablis 1er Crû "Montmains" 2014

  75.00
  Domaine Jean-Marc Brocard
• Pernand Vergelesses "Clos de la Croix de Pierre" 2010

  70.00
  Domaine Louis Jadot
• Santenay Blanc 1er Crú "Les Gravières" 2014

  79.00
  Domaine Louis Jadot
• Auxey-Duresses "Les Hautés" 2009

  72.00
  Domaine Henri de Villamont
• Meursault 1er Cru "Les Genevrières" 2011

  135.00
  Domaine Louis Jadot
• Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2011

  118.00
  Domaine René Monnier
• Beaune Grèves "Le Clos Blanc" Louis Jadot 2009

  95.00
  Domaine Gagey
• Beaune Grèves "Le Clos Blanc" Louis Jadot 2007

  98.00
  Domaine Gagey
• Pouilly-Fuissé "Les Scelles" 2015

  54.00
  Domaine Thibert Père & Fils
• Meursault "Les Tillets" 2014

  99.00
  Domaine Louis Jadot
• Puligny Montrachet 1er Crû "Les Referts" 2011

  125.00
  Domaine Louis Jadot
• Morey Saint-Denis 2009

  95.00
  Domaine Dujac & Fils
• Corton-Charlemagne Grand Crû 2011

  255.00
  Domaine Des Héritiers Louis Jadot

• Reserve de Daumas Gassac, Pays D'Hérault 2015

  33.00
  Famille Guibert
• Côtes du Rhône Granache Blanc 2015

  35.00
  Delas Frères
• Côtes du Rhône Viognier 2015

  35.00
  Delas Frères
• Cigalus Blanc IGP, Aude 2015

  55.00
  Gérard Bertrand
• Minervois Blanc, Fisher's Pond 2014

  38.00
  Stone Gorge 1908
• Le Soula Blanc, Vin de Pays des Côtes Catalanes 2010

  68.00
  Gérard Gauby & Gerald Stanley
• Hermitage Blanc, Marquise de La Tourette 2007

  61.00
  Domaine Delas

• Pouilly-Fumé "Les Berthiers" 2014

  48.00
  Domaine Dagueneau
• Ménetou-Salon "Clos Des Blanchais" 2013

  49.00
  Domaine Henri Pellé
• Sancerre Silex, Limited Edition 2015

  45.00
  Domaine Philippe Girard

• Château Tour De Calens, Graves 2014

  43.00

• Pinot Blanc de Riquewihr Sur Lies 2014

  33.00
  Dopff au Moulin
• Riesling Les Princes Abbés 2014

  47.00
  Domaine Schlumberger
• Gewurztraminer Brand Grand Cru 2011

  58.00
  Dopff au Moulin

• Gavi Del Comune Di Gavi, Toledana DOCG 2015

  35.00
• Vermentino, Bocelli Estate, Tuscany IGT 2014

  32.00

• Falcoria Branco, D.O.C, Ribatejo 2008

  38.00

• Chateau Ksara, Blanc de Blancs (Chardonnay/Semillon) 2013

  35.00

• Assyrtiko Wild Ferment, Gaia, Santorini 2015

  42.00
• Ktima Biblia Chora, Kavala, Sauvignon Blanc/Assyrtiko 2011

  35.00

• Saint-Clair, Sauvignon Blanc, Marlborough 2015

  34.00
• Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough 2015

  58.00
• Saint-Clair Omaka Reserve Chardonnay, Marlborough 2015

  43.00

• Chenin Blanc Vinum, The Cape, Stellenbosch 2015

  31.50
• Hamilton Russell, Chardonnay, Hermanus 2014

  54.00
• Radford-Dale Chardonnay, Stellenbosch 2013

  41.00

• Chardonnay, Errázuriz Unoaked, Casablanca Valley 2013

  23.95

• Comte De Sénéjac (Owner by Château Pontet-Canet) 2011

  39.50
• Château Saint Ahon, Cru Bourgeois 2008

  49.00
• Château La Clare, Crû Bourgeois 2008

  43.00
• Château Belgrave, Grand Crû Classé 2008

  92.00
• Château Jeanderman, La Chêneraie, Fronsac 2010

  49.00

• Château La Garde 2009

  85.00
• La Chapelle De La Mission Haut-Brion 2007

  150.00

• Château Beau-Site, Crû Bourgeois 2007

  54.00
• Château Tour de Pez 2006

  81.00
• Château Montrose 2004

  145.00
• Château Le Boscq, Cru Bourgeois 2009

  93.00
• Château de Pez, Cru Bourgeois 2011

  105.00
• Château, Les Ormes De Pez, Cru Bourgeois 2001

  130.00

• Brio de Cantenac-Brown 2012

  67.50
• Château d'Angludet, Cru Bourgeois 2001

  105.00
• Château Monbrison, Crû Bourgeois 2004

  88.00
• Baron de Brane, Grand Vin Henri Lurton 2005

  88.00
• Château Rauzan-Gassies 2003

  125.00

• Château La Rose Monturan 2012

  43.00
• Château Boutisse, Grand Crû 2010

  65.00
• Château Lyonnat 2002

  52.00

• Château Gloria, Crû Bourgeois 2008

  115.00
• Château La Croix de Beaucaillou 2010

  119.00
• Réserve de Château Léoville-Barton 2011

  85.00
• Château Beychevelle, Grand Cru 1998

  175.00

• Château Laborde, La Lande De Pomerol 2011

  52.00
• Château de Valois 2009

  88.00
• Château La Petite Eglise 2009

  115.00

• Château Pédesclaux, 5éme Cru Classe 2005

  105.00

• Bourgogne Pinot Noir "Mis en Bouteille à Nuits St Georges" 2013

  44.50
  Domaine Joseph Faiveley
• Givry 1er Crû, "La Grande Berge" 2013

  66.00
  Domaine Jean Tatraux
• Givry 1er Crû, "Clos Jus" 2012

  70.00
  Domaine Jean Tatreau
• Savigny-Les-Beaunes, 1er Crû Les Fourneaux 2011

  55.00
  Domaine Jean-Jacques Girard
• Beaune, Les Mariages 2 recenzje 2011

  75.00
  Domaine Rossignol-Trapet
• Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2013

  79.00
  Domaine René Monnier
• Chambolle Musigny 2010

  90.00
  Domaine Henri de Villamont
• Gevrey-Chambertin "La Justice" 2010

  98.00
  Domaine de la Vougeraie
• Chambolle-Musigny "1er Crû Les Baudes" 2011

  125.00
  Domaine Gagey
• Nuits-St-Georges, "Clos des Porrets" 2007

  135.00
  Domaine Henri Gouges
• Clos Vougeot Grand Cru 2014

  205.00
  Domaine Louis Jadot
• Nuits-St-Georges 1er Crû "Les Boudots" 2011

  130.00
  Domaine Gagey
• Vosne-Romanée 2010

  159.00
  Domaine Méo-Camuzet
• Clos de La Roche 1989

  695.00
  Domaine Ponsot

• Fleurie Vieilles Vignes "Domaine De La Madone" 2015

  41.00
  Jean-Paul Barthiers
• Moulin à Vent, Clos des Roche Grès 2006

  75.00
  Domaine Louis Jadot

• Côtes du Rhône "St-Esprit" 2014

  29.95
  Domaine Delas
• Merlot, Cote Du Ventoux 2012

  33.00
  Domaine Mur-Mur-Ium
• Gigondas "Les Souteyrades" 2012

  55.00
  Domaine Saint-Damien
• Crozes Hermitage "Les Launes" 2013

  47.50
  Domaine Delas
• Château-Neuf-du-Pape, "Les Bartavelles" 2014

  75.00
  Jean-Luc Colombo
• Côte Rôtie "Le Champon" 2009

  98.00
  Domaine Stephane Pichat
• Côte Rôtie "La Mordorée" 2004

  125.00
  Domaine Michel Chapoutier

• Château Haut-Monplaisir, Cahors 2012

  37.50
  Domaine Fournié
• Minervois, the Hamble, unoaked Carignan/Grenache 2013

  42.00
  Stone Gorge 1908
• Roc Des Anges, Segna de Cor, Côtes du Rousillon 2013

  47.00
  Marjorie Gallet
• Clos Des Cistes, Coteaux du Languedoc 2004

  129.00
  Peyre Rose
• Minervois, The Droxford, Syrah Grenache, Carignan 2012

  44.00
  Stone Gorge 1908
• Cigalus Rouge IGP, Bio Dynamic, Languedoc-Roussilon 2011

  58.00
  Gérard Bertrand
• Le Soula Rouge, Vin de Pays des Côtes Catalanes 2007

  69.50
  Gérard Gauby & Gerald Stanley

• Montepulciano D'Abruzzo, San Calisto, Abruzzi, DOC 2010

  78.00
• In Canto (100% Cabernet Sauvignon) A.Bocelli Tuscany ITG 2012

  55.00
• Alcide (50% Sangiovasee 50% Cabernet Sauvignon) A. Bocelli Tuscany IGT 2011

  65.00
• Rosso di Veneto, Passori DOCG, Sommelier Award 2014 2015

  35.00
• Rosso de Montalcino, Pian Dell'Orino 2012

  65.00
• Pelago, Marche Rosso, Umani Ronchi IGT (Cab/Sauv, Merlot, Montepulciano) 2009

  86.00
• Chianti Classico Reserva, La Prima, Castello di Vicchiomaggio 2010

  88.00
• Brunello Di Montalcino, Carpineto del Bosco DOCG 2010

  92.00
• Il Poggio Sant'Enrico, Vino Nobile De Montepulciano 2004 DOCG 2004

  83.00

• Rioja Graciano, Martinez Laorden 2008

  31.00
• Bodegas Briego, Crianza, Ribera Del Duero 2012

  43.00
• Rioja, Baigorri, Garnacha 100%, Reserva Especiale 2010

  49.50
• Murrieta Tinto Reserva, Finca Ygay, Tempranillo-Garnacha 2008

  51.00
• Numanthia, Tinta de Toro, D.O. Toro 2010

  90.00

• Château Musar, Bekaa Valley, Gaston Hochar 1998

  82.00

• Cabernet Sauvignon, Decero Estate, Remolinos, Mendoza 2013

  32.00
• Petit Verdot, Decero Estate, Remolinos, Mendoza 2012

  49.00
• Malbec 1 recenzja , Finca Decero, Single Vineyard, Mendoza 2014

  36.00
• Amano, Finca Decero, Hand Picked Single Vineyard, 94 Points 2013

  85.00
• Terrazas De Los Andes, Single Vineyard, Cabernet-Sauvignon 2008

  90.00
• Cheval des Andes Cabernet Sauvignon, Malbec 1 recenzja , Mendoza 2009

  139.00
  Made by the wine maker, Pierre Lurton from Château Cheval Blanc

• Merlot, Casa Lapostolle, Santa Cruz, Rapel Valley 2014

  29.50
• Carmenère, Gran Reserva, Carmen Estate, Apalta 2014

  37.00
• Cot (Limited Release), Pérez Cruz, Maipo Valley 2013

  41.00
• Claro Reserva Pinot Noir, Maule Valley 2014

  34.00
• Ventolera Pinot Noir, Leyda Valley 2012

  49.00

• Cabernet Franc, no 2 The Aviary, Lodi Region, California 2014

  29.00
• Merlot Sonoma Reserve, Clos Du Bois, Alexander Valley 2009

  51.00

• Pinot Noir Saint-Clair, Marlborough, New Zealand 2014

  37.95
• Saint-Clair Pinot Noir, Pioneer Block 14, Marlborough 2014

  48.00
• Ceres, Composition Pinot noir, Central Otago 2010

  65.00
• Cloudy Bay Pinot Noir, Marlborough 2012

  68.00

• Syrah "The Winery of Good Hope" Stellenbosch, South Africa 2014

  27.50
• Ernst Gouws & Co Pinot Noir, Stellenbosch 2014

  60.00
• Shiraz, Groot Constantia 2013

  39.50
• Radford Dale Nudity Syrah (no added sulphites) Voor-Paardeberg 2013

  45.00
• Vinum, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch 2013

  31.50
• Meerlust Rubicon, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch 2012

  66.00

• The Black Shiraz, Berton Vineyards, New South Wales 2014

  44.00
• Kooyong Haven Pinot Noir, "Mornington Peninsula" 2011

  78.50
• Pinot Noir "Cruel Mistress" Larry Cherubino, Great Southern 2014

  36.00

• Piper-Heidsieck Brut

  145.00
• R de Ruinart Brut

  235.00

• Château Beaumont, Crû Bourgeois, Haut-Médoc 2006

  129.00
• Château De Fonbel, Grand Crû, St-Emilion 2005

  139.00

• Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Jean-Marc Brocard 2011

  145.00
• Meursault Rouge, Clos de Mazeray, Domaine Jacques Prieur 2005

  225.00

• Moulin-A-Vent, Château des Jacques, Domaine Louis Jadot 2009

  115.00

• Côte Du Rhône "Saint-Esprit", Delas 2014

  78.00
• Crozes-Hermitage, "Les Machonnières" 2009

  129.00

• Rioja Ondarre Reserva, Spain 2008

  66.00

• Sandemans' Late Bottled Vintage 2009
• Krohn Colheita 2001
• Taylors 1985

  165.00
• Delaforce 1970

  175.50
• Taylors 1970

  250.00

• Château De Juge, Cadillac, Sauternes, 2010
  375ml
• Botrytis, Semillon, Peter Lehmann, Australia 2013
  375ml
• Muscat de Beaumes de Venise, Domaine Coyeux, 2007
  750ml
• Vin Santo Del Chianti, Bonacchi 2006
  500ml
• Pedro Ximenez Sherry
  750ml
• Banyuls, Domaine Gérard Bertrand 2009

  65.00
  750ml
• Champagne Duval-Leroy "Lady Rosé de Saignée" Sec

  48.00
  375ml
• Château Filhot, Grand Crû Classé, Sauternes 2001

  59.00
  375ml
• Château De Malle, Grand Crû Classé, Sauternes 2005

  59.00
  375ml
• Château Suduiraut, AC Sauternes, 1996

  70.00
  375ml
• Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Hungary 2003

  75.00
  500ml
• Sauvignon Blanc, Late Harvest Echeverria, Curico Valley 2007

  35.00
  375ml
• Maury, Domaine Mas Amiel, Olivier Decelle 2007 Fortified wine 10 Y Old

  55.00
  750ml
• Muscat de Rivesaltes, Domaine Gérard Bertrand, 1988

  78.00
  750ml
• Muscat de Rivesaltes, Caves de Rivesaltes, 1946

  145.00
  750ml
• Dr Frank, Ice Wine Riesling, Finger Lakes, New York 2008

  139.00
  375ml
• Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec

  83.00
  N/V

• Eau de Vie de Mirabelle

  8.25
• Chatreuse Verte

  7.25
• Benedictine

  4.50
• Limoncello

  4.50
• Frangelico

  4.50
• Grappa Tocai, Jacopo Poli

  10.75
• Grappa Pinot Mugo & Miele, Jacopo Poli

  8.75
• Arak de Château Ksara

  6.00

• Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Louis Jadot 2005

  295.00

• Pommard, Domaine de la Vougeraie 1999

  135.00
• Chambolle Musigny, Domaine de la vougeraie 1999

  115.00

• Pavillon Blanc de Château Margaux 1988

  125.00

• Château Gruaud Larose, 2ème Crû, Saint-Julien 1997

  170.00
• Château Calon-segur, 3ème crû, saint-Estèphe 1995

  215.00
• Château Pichon-Lalande, 2ème Crû, Pauillac 1985

  335.00
• Château Palmer, 3ème Crû, Margaux 1983

  545.00
• Château Ducru-Beaucailloux, Saint-Julien 1988

  215.00

• Albariño, Pazo Barrantes, Rias Baixas 2013

  41.00
• Assyrtiko Wild Ferment, Gaia, Santorini

  42.00
• Minervois Blanc, Fisher's Pond, Stone Gorge 1908 2014

  38.00

• Cabernet Franc, no 2 The Aviary, Lodi Region, California 2014

  29.00
• Minervois, the Droxford 2012

  42.00
  Stone Gorge 1908
• Le Soula Rouge, Vin de Pays des Cotes Catalanes 2007

  69.50
  Gerard Gauby & Gerald Stanley

• Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough 2014

  58.00
• Ménetou-Salon "Clos Des Blanchais", Domaine Henri Pellé 2011

  49.00
• Cigalus Blanc IGP, Aude, Gerard Bertrand, Languedoc 2011

  55.00

• Fleurie Vieilles Vignes "La Madonne", Jean-Marc Després 2014

  41.00
• Givry 1er Crû, "La Grande Berge", Domaine Ragot 2011

  63.00
• Brunello Di Montalcino, Castiglioni del Bosco DOCG 2010

  92.00

• Le Soula Blanc, Vin de Pays des Côtes Catalanes 2010

  68.00
  Gerard Gauby & Gerald Stanley
• Meursault 1er Cru"Les Genevrières", Domaine Louis Jadot 2011

  130.00
• Corton-Charlemagne Grand Crû, Domaine Heritiers Louis Jadot 2011

  255.00

• Nuits-St-Georges 1er Crû "Les Boudots" domaine Gagey 2011

  130.00
• Château d'Angludet, Margaux 2001

  105.00
• Cornas "Terre Brûlée", Domaine Lionnet 2009

  78.00

• Grüner Veltliner, Martinsdorf 2014

  33.00
  Zuschmann & Schofmann

• Riesling Creation, Trocken 2014

  33.00

Mothering Sunday Menu

• Freshly Baked Bread & Normandy Butter

• Cauliflower Velouté, Chive Oil
• King Scallops
  Crushed Minted Peas, Crispy Pancetta
• Twice Baked Cheese Soufflé*
  Pear & Walnut Salad
• Pressed Terrine of Local Pheasant*
  Foie Gras & Pistachio, Plum Chutney
• Wild Mushroom Gougères
  Spinach & Poached Hen's Egg

• Roast Rib of Angus Beef
  Yorkshire Pudding & Roast Potatoes & Vegetables, Red Wine Jus
• Slow Roast Berkshire Pork Belly
  Sautéed Potatoes, Red Cabbage & Red Wine Jus
• Fillet of Cornish Sea Bream
  Ratatouille, Burnt Orange Reduction
• Confit of Barbary Duck Leg
  Potato Rosti, Spinach, Sauce Poivrade
• Spring Risotto
  Morels, Broad Beans, Peas Lemon & Parmesan Shavings

• Apple Tart Fine
  Salted Caramel Sauce & Cinnamon Ice Cream
• Tiramisu
• White Chocolate & Raspberry Crème Brûlée
  Short Bread
• Sticky Toffee Pudding
  Vanilla Ice Cream
• Selection of French & British Cheeses
  Chutney & Crackers + Suppl. £2.50