Hopfenstübchen Menu

Auszug der aktuellen Speisekarte

• Waldpilzsuppe
  „Jäger Art” mit Toast-Ecken
• Schopskasalat
  Mit Oliven, Zwiebeln und Schafskäse
• Rindercarpaccio
  Mit Parmesankäse, grünen Pfeffer und Cherrytomaten, dazu Baguettebrot
• Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art
  Mit frischen Champions und hausgemachten Röstis
• Schweinemedaillons
  In Butter gebraten mit Waldpilzen, Berner Röstis
• Schweineschnitzel
  Dazu Champignonrahm und Pommes frites
• Rumpsteak "Bonanza
  Mit Grillspeck,Röstzwiebeln und Chillisauce
• Argentinisches Hüftsteak
  Mit Knoblauchbutter und Bündelböhnchen
• Rinderfilet
  Vom Grill in Pfefferkruste mit Weinbrand- oder Gorgonzolasoße
• Gegrillte Hähnchenbruststreifen
  Mit Bannanencurryrahm im Reisrand und frischem Obst garniert
• Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
  Dazu Chillinudeln und Orangensauce
• Gebratenes Zanderfilet "karpatische Art
  Dazu eine Pilz - Krabbensoße und Butterkartoffeln
• Nussgenuss
  Haselnuss-, Schoko- und Rochee Eis, Schlagsahne und Eierlikör
• Warmer Apfelstrudel
  Mit Vanilleeis, Schlagsahne und Schokosoße