Suppen
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Spargel-Cremesuppe5,80 EuroMit Spargel und Croutons
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Soljanka5,80 EuroMit Zitrone, Schmand und Baguette
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Klare Suppe vom Huhn5,80 EuroMit Fleisch, Eierstich und Gemüsestreifen
Etwas für den kleinen Hunger
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Feines Würzfleisch mit Edamer gratiniert6,20 EuroDazu Baguette
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Bärlauch-Crepe mit Spargelragout und Salatgarnitur11,20 Euro
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Warmer Fetakäse mit Mango-Chutney,11,20 EuroSalatgarnitur und Baguette
Aus Fluss und Meer
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Lachsfilet mit Kräuterbutter21,70 EuroAuf Pfannengemüse und Bandnudeln
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Müchelner Forellenfilet unter der Kräuterkruste,22,50 EuroSüßkartoffelpüree und Salatteller
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Skrei Kabeljaufilet27,50 EuroMit deutschem Spargel,Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Aus Topf und Pfanne
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Schnitzel „Spezial“ – dünn, groß und kross gebraten16,50 EuroMit Bratkartoffeln und Salatteller
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Schnitzel vom Schweinerücken16,90 EuroMit Spiegelei und gebratenen Bacon, Pommes frites und Salat
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Schnitzel vom Schweinerücken23,00 EuroMit deutschem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
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Kalbsschnitzel27,50 EuroMit deutschem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
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Thüringer Rostbrätl16,50 EuroMit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatteller
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Spinat-Semmelknödel mit Käse gefüllt, auf Salbei-Butter17,00 EuroMit Sonnenblumenkernen, Pecorino und Salatbukett
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Fetakäse in Eihülle16,70 EuroPilzpfanne mit hausgemachten Spätzle
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„Steak au four“18,70 EuroSchweinerückensteak mit Würzfleisch und Edamer gratiniert, dazu Marktgemüse und Pommes frites
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Hähnchenbrust mit Pflaumensoße,19,80 EuroWok-Gemüse und Süßkartoffel-Pommes
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Rinderroulade20,60 EuroMit Apfel-Rotkohl und Thüringer Klöße
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Lammbraten20,60 EuroMit Bohnen und Thüringer Klößen
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Schweinemedaillons in der Mandelkruste,21,20 EuroGebratene Pilze mit Rahmsoße und Kroketten
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Rib Eye Steak mit Kräuterbutter27,30 EuroPommes frites und Salat
Kinderkarte - (nur für unsere kleinen Gäste!)
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Kleiner Maulwurf6,10 EuroEierkuchen mit Zimt-Zucker und Apfelmus
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Buntes Meer6,10 EuroWürstchenkrake auf der Erbseninsel im Möhrenmeer
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Pinocchi6,60 EuroSchnitzelchen mit Buttererbsen und Pommes frites, Ketchup
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Gockelchen6,60 EuroHähnchennuggets mit Nudel und Tomatensoße
