Speisekarte Frühling 2026
Abend Menü
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Wechselndes 4-Gang Dinner Menü59.00-Tischweise serviert-
Vorspeisen & Salate
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Schwarzwurzelsüppchen -vegan-9.90Kräuteröl | Croûtons
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Zucchini-Currysüppchen -vegan-9.90Tomatenschaum | Basilikum
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Auberginen Tatar16.90Geröstetes Brioche | Aioli
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Pilz-Pâté17.90Buttermilch-Velouté | gebrannte Lauchzwiebel | gepuffter Buchweizen
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Knackige Marktsalate mit Ziegenkäse & Honig18.00Balsamico-Orangen-Vinaigrette | Radieschen | Kirschtomaten | Sprossen | Croutons
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Ceasar Salad mit gebratener Maishähnchenbrust19.90Ceasardressing | Croutons | Parmesan
Hauptgerichte
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NEES Schnitzel vom Kräutersaitling -vegan-20.90Kartoffel-Gurkensalat | Wiener Garnitur | Preisebeeren
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Tagliarini26.90Frischer Trüffel | Trüffelrahm | Parmesan
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Spaghettini17.90Kalbsbolognese | Parmesan
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Maishähnchenbrust am Flügelknochen28.50Geflügel-Velouté | pikantes möhrenpüree | Romanesco
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Neuseeländer Lammrücken32.90Rosmarinjus | Ratatouille | Dauphine-Kartoffeln
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Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte28.90Kartoffel-Gurkensalat | Wiener Garnitur | Preiselbeeren
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Steak Frites34.90Rumpsteak | Potato Dippers | Kleiner Marktsalat | Sauce Bernaise
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Black Tiger Jumbo Garnele28.00Chorizo-Risotto | Salicornes | Beurre blance
Flammkuchen
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Flammkuchen Klassik14.90Rahm | Speck | Lauch | Käse
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Flammkuchen Vegetarisch15.50Möhre | Lauch | Erdnuss | Sojasprossen
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Flammkuchen Piccante14.90Rahm | Spianata Piccante| Rote Zwiebeln | Käse | Rucola
Kindergerichte
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Potato Dippers6.40
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Pasta 7 recenzje7.50Tomatensauce | Parmesan
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Chickenfingers8.90Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise
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Kleines Kalbsschnitzel13.90Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise | Zitrone
Desserts
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Trilogie von Schokolade10.90Schokomousse | Schokoeis | kleiner Schokokuchen
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Vanilleparfait10.90Mangoragout | Kokoschips
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Schokoeisbecher8.902 Kugeln Schokoladeneis | Vanilleeis | Sahne | Schokoladensoße | Waffel
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Walnusseisbecher8.902 Kugeln Walnusseis | Schokoladeneis | Sahne | Nusskrokant | Waffel
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Eiskaffee7.50Vanilleeis | Sahne | Waffel
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Eisschokolade7.50Schokoladeneis | Sahne | Waffel
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Eissorte | Pro Kugel2.00Schokolade | Erdbeere | Vanille | Walnuss | Zitrone | Joghurt
Für zwischendurch
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Spreads & Breads7.90Vegane-Aioli | Tomaten-Kichererbsen-Dip | Datte-Curry Hummus
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Parmesan Trüffel Potato Dippers8.90Trüffel-Mayonaise
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Quiche Spinat11.90Mit Spinat & Fetakäse | Salat-Bouquet
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Mit Zwiebeln & Speck | Salat-Bouquet
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Curry-Wurst14.50Mit Potato Dippers | Mayonaise
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Kalt aufgeschnittenes Roastbeef21.90Bratkartoffeln | Remoulade
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Zum Wein Käse12.90Comte | Ziegenkäse | Oliven | Aioli
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Zum Wein Schinken17.90San Daniele | Spianata Piccante Salami | Comte | Ziegenkäse | Oliven | Aioi