Pascarella Menu

Speisekarte

• SUPPE DER SAISON

  9.00
• ZUPPA Dl PESCE

  14.00
  Fischsuppe mit Edelfisch & Garnele

• RUCOLASALAT

  11.50
  Mit Balsamico, Pinienkernen & Parmesan
• CAESAR SALAD

  11.50
• GEMISCHTER BLATTSALAT

  16.00
  Mit Rinderfiletspitzen

• BURRATA PUGLIESE

  15.00
  Mit bunten Tomaten, Mango, Avocado, Salsa
• FRITTIERTE KÄSEBÄLLCHEN

  13.00
  Mit Birnenkern und Konfitüre
• PULPO GERILLT

  16.00
  Auf Knoblauch-Kartoffel Stampf, Zucchini, Kräuterseitlinge, Pinienkerne
• VITELLO TONNATO 3 recenzje

  13.00
  Dünn tranchierter Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfisch-Kapern-Creme
• PARMIGIANA Dl MELANZANE

  12.50
  Aubergine, Basilikum, Mozzarella, Parmesan
• CARPACCIO 11 recenzje

  15.00
  Vom Rind mit Parmesan & Pinienkernen
• FOCACCIA 2 recenzje

  6.50
  Mit Rucola, Rosmarin & Parmesan oder mit Tomate, Mozzarella & Rucola oder mit Oliven Tapenade und Feta

• WIENER SCHNITZEL

  22.50
  Lauwarmen Kartoffelsalat
• THUNFISCH MEDALLIONS

  29.00
  Mit einer Pistazienkruste auf Rucola und Burrata
• TAGLIATA Dl MANZO

  29.00
  Tranchiertes Rumpsteak, rosa gebraten mit Rucola, Parmesan, und Trüffelöl
• FISCH VARIATION

  28.00
  Auf Bouillabaisse-Dill-Risotto

• SEPIA TAGUOLINI

  36.00
  Mit halben Hummer und Safran Sauce
• PAGLIA E FIENO AL TARTUFO

  25.00
  Flambiert im italienischen Hartkäselaib, mit frisch gehobeltem Trüffel
• PENNE ARRABIATA

  12.00
• FETTUCCE FRUTTI Dl MARE

  18.00
  Meeresfrüchte, Knoblauch, Chilli
• PACCHERI MIT RINDERFILETSPITZEN

  18.00
  Mit Pilzen, grünem Pfeffer
• TOMATEN GNOCCHI

  15.00
  In Basilikumpesto auf Taleggio Creme

• PIZZA MARGHERITA

  9.50
• PIZZA QUATTRO FORMAGGI

  13.50
• PIZZA SALAMI

  12.00
• PIZZA BRESAOLA

  14.00
  Bünderfleisch, Rucola
• PIZZA PASCARELLA

  16.00
  Rinderfiletspitzen, Rucola
• PIZZA TARTUFO

  22.00
  Trüffel, Parmesan, Pilzen
• PIZZA TONNO

  12.00
• PIZZA FRUTTI Dl MARE

  16.00
• PIZZA ORTOLANA

  12.50
• PIZZA PESTO

  12.00
  Mit Cherrytomaten, Parmesan und Mini Mozzarella
• PIZZA TALEGGIO

  14.00
  Weiße Pizza mit Spinat und Taleggio Creme

• ROAST BEEF

  250g 24.50
  Black Angus; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
• RINDERFILET 1 recenzja

  250g 32.00
  Black Angus; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
• ENTRECÔTE 11 recenzje

  300g 30.00
  US Prime Beef; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
• GEGRILLTE SCAMPI

  250g 29.50
  Mit Knoblauch, Thymian & Zitrone, serviert auf Rucola und Kirschtomaten

• KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT

  4.00
• KLEINER RUCOLASALAT

  5.00
• KLEINER CAESER SALAT

  5.50
• KARTOFFELPÜREE 3 recenzje

  4.00
• GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜREE

  6.50
• POMMES FRITES

  3.00
• SÜSSKARTOFFEL POMMES

  3.50
• MEDITERRANES GRILLGEMÜSE

  4.50
• SPINAT MIT ROSINEN & PINIENKERNEN

  4.50
• ROSMARINKARTOFFELN

  4.00
• PARMESANRISOTTO

  5.50

• CREME BRÜLEE

  9.50
  Mit Mango Sorbet
• TIRAMISU 15 recenzje

  8.50
• PANNA COTTA 2 recenzje

  8.50
• CHOCOLATE FONDANT

  9.00
  Mit Vanille Eis
• KÄSE 23 recenzje & SCHINKEN VARIATION

  16.00
  Drei verschiedene italienische Käsesorten, Schinken, Feigen