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Speisekarte

• Price to Poké
  Selfmade & Signature

• Pacific Ahi Bowl
  Weißer Reis, Thunfisch, Maui Onion, Edamame, Avocado, Gurke, Wakame, Rote Zwiebel, Koriander, Yuzu Mayo + 2 Crunches
• Flying Fish Bowl
  Weißer Reis, Lachs, Maui Onion, Tomate, Avocado, Gurke, Mango, Frühlingslauch, Zucchini, Thaicurry-Mango + 2 Crunches

• Sexy Chicken Bowl
  Weißer Reis, Hühnchen, Honig Ingwer, Mango, Avocado, Tomate, Edamame, Ananas, Koriander, Teriyaki Mandarine Dashi + 2 Crunches
• Green Power Bowl
  Weißer Reis, Tofu, Wasabi Shoyu, Avocado, Tomate, Gurke, Edamame, Mungosprossen, Radieschen, Avocado Kokos Erdnuss + 2 Crunches

• Kleiner gemischter Salat

  €6.5
  Blattsalat | Kartoffelsalat | Tomate | Gurke | Balsamicodressing
• Ceasar Salad

  €11
  Parmesanraspel | Kirschtomate | Ceasardressing
• Ceasar Salad mit gebratener Putenbrust

  €15
• Ceasar Salad mit gebratenen Wildfanggarnelen

  €17
• Carpaccio vom Rind

  €16
  Rucola | Balsamico | Zitrone

• Kartoffel-Lauch-Suppe

  €8
• Rinderconsommé

  €8
  Flädle | Gemüsebrunoise

• Trüffelravioli

  €13
  Salbeibutter | Kirschtomate | Parmesan
• Geschmorte Ochsenbacke

  €25
  Vichy-Karotte | Kartoffelgratin | Rotweinjus
• Trilogie aus dem Meer

  €26.5
  Lachs – Garnele – Wolfsbarsch | Safranrisotto | Weißweinsauce
• Badische Maultaschen – wahlweise vegetarisch

  €17.5
  Kartoffelsalat | Lauchzwiebel | Zwiebelschmelze

• Schokobrownie

  €8.5
  Vanilleeis | Beerenkompott
• Vanilleeis von der Bourbon Vanille

  €6.5
  Heiße Beerengrütze | Schlagsahne

• Afri Cola

  0,33l €4
  1,4
• Afri Cola ohne Zucker

  0,33l €4
  1,4
• Bluna Orange

  0,33l €4
  1,7
• Bluna Zitrone

  0,33l €4
  1,7
• Bluna Mix Cola & Orange

  0,33l €4
  1,4,7
• Proviant Schorlen

  0,33l €4.5
  Apfelschorle | Ingwer-Zitrone | Rhabarber
• Richard Sun Tea

  0,33l €4.5
  Zitrone | Pfirsich
• Mineralwasser

  0,25l €3
  Mit & ohne Sprudel

• Goldochsen Helles

  0,33l €4
• Bitburger Radler

  0,33l €4
• Bitburger alkoholfrei

  0,33l €4
• Erdinger Weizenbier

  0,33l €4
• Erdinger Weizenbier alkoholfrei

  0,33l €4

• WEIßWEIN -“HAUSER Collection”
  Grauburgunder, Rheinhessen
• ROTEWEIN -“HAUSER Collection”
  Negroamaro, Apulien
• Aperol Spritz

  0,20l €10
• Lillet Wild Berry

  0,20l €10
• Wodka Tonic

  0,20l €10
• Campari Orange

  0,20l €10

• Pacific Ahi
• Flying Fish
• Sexy Chicken
• Green Power

• 1 – Name
• 2 – Name
• 3 – Name

BOWLS

• Veggie

  11,90€
  Small: 14€ big: 16€

Basics

• Sushi Reis
• Wildreis
• Quinoa
• Bio-Salat

Protein

• Thunfisch
• Lachs
• Hühnchen
• Teriyaki Beef

  + €4,00
• Tofu

Marinade

• Maui Onion
• Wasabi Shoyu
• Honig Ingwer

Mix it!

• Avocado
• Gurke
• Edamame
• Mango
• Granatapfel
• Radieschen
• Zucchini
• Ananas
• Ingwer
• Wakame Algen
• Frühlingslauch
• Rote Zwiebeln
• Mais
• Mungosprossen
• Champignons

Sauce it!

• Teriyaki – Mandarine – Dashi
• Thaicurry – Mango
• Avocado – Kokos – Erdnuss
• Wasabi – Mayo
• Yuzu – Mayo
• Trüffelcreme

Tune it!

• Schwarzer Sesam
• Spicy Cashew Nuts
• Chia Samen
• Wasabi Nuts
• Gerösteter Mais
• Kokosnusschips
• Nori – Algen
• Chilis
• Goji Beeren
• Kürbiskerne

Create your own

• Pacific Ahi Bowl
  Weißer Reis — Thunfisch Maui Onion — Avocado Gurke Wakame Edamame Rote Zwiebeln Koriander — Yuzu-Mayo + 2 Crunches
• Flying Fish Bowl
  Weißer Reis — Lachs Maui Onion — Avocado Gurke Tomate Frühlingslauch Mango Zucchini — Thaicurry-Mango + 2 Crunches
• Sexy Chicken Bowl
  Weißer Reis — Hühnchen Honig Ingwer — Avocado Tomate Mango Ananas Edamame Koriander — Teriyaki – Mandarine – Dashi + 2 Crunches
• Green Power Bowl
  Weißer Reis — Tofu Wasabi Shoyu — Avocado Tomate Gurke Edamame Mungosprossen Radieschen — Avocado – Kokos – Erdnuss + 2 Crunches

A LA CARTE

• Gemischter Salat

  6,5€
  Blattsalat | Kartoffelsalat | Tomate | Gurke | Balsamico
• Caesar Salad

  11€
  Mit Parmesan & Kirschtomate | mit Putenbrust - 15€ | mit Wildfanggarnelen - 17€
• Carpaccio vom Rind

  16€
  Rucola | Balsamico | Zitrone
• Kartoffel-Lauch-Suppe

  8€
• Rinderconsommé

  8€
  Flädle | Gemüsebrunoise
• Trüffelravioli

  13€
  Salbeibutter | Kirschtomate | Parmesan
• Geschmorte Ochsenbacke

  25€
  Vichy-Karotte | Kartoffelpüree | Rotweinjus
• Trilogie aus dem Meer

  26,5€
  Lachs - Garnele - Wolfsbarsch | Safranrisotto | Weißweinsauce
• Badische Maultaschen - wahlweise vegetarisch

  17,5€
  Kartoffelsalat | Lauchzwiebel | Zwiebelschmelze
• Pumpkin Lava Cake

  8,5€
  Mango Sorbet | Schokocrumble
• Vanille Eis - von der Bourbon Vanille

  6,5€
  Heiße Beerengrütze | Schlagsahne

Softdrinks

• Afri Cola 0,33l

  4€
• Afri Cola ohne Zucker 0,33l

  4€
• Bluna Orange 0,33l

  4€
• Bluna Zitrone 0,33l

  4€
• Bluna Mix Cola & Orange 0,33l

  4€
• Proviant Apfelschorle 0,33l

  4,5€
• Proviant Rhabarberschorle 0,33l

  4,5€
• Proviant Ingwer-Zitronenschorle 0,33l

  4,5€
• Richard Sun Tea Zitrone 0,33l

  4,5€
• Richard Sun Tea Pfirsich 0,33l

  4,5€

Mineralwasser

• San Pellegrino 0,25l

  3€
• Acqua Panna 0,25l

  3€

Kaffee & Tee

• Café Creme

  3,5€
• Milchkaffee

  4€
• Dopp. Espresso

  4€
• Espresso Macchiato

  4€
• Espresso

  3€
• Latte Macchiato

  4€
• Cappuccino

  4€
• Tee (versch. Sorten)

  3€

Bier

• Goldochsen Helles 0,33l

  3,5€
• Bitburger Pils 0,33l

  3,5€
• Bitburger Radler 0,33l

  3,5€
• Bitburger 0,0% Alkoholfrei 0,33l

  3,5€
• Erdinger Weißbier 0,33l

  3,5€
• Erdinger Weißbier Alkoholfrei 0,33l

  3,5€

Cocktails

• Aperol Spritz

  0,2l - 8€
• Wodka Tonic

  0,2l - 8€
• Lillet Wild Berry

  0,2l - 8€
• Campari Orange

  0,2l - 8€

Weißweine

• 2023 Grauburgunder "Hauser Collection

  0,2l - 7€ | 0,75l - 22,5€
  Weingut Brogsitter, Rheinhessen

Rotweine

• 2021 Negroamaro "Mein Favorit", Apulien

  0,2l - 7€ | 0,75l - 22,5€
  Cantine Due Palme, Italien