ProMo Restaurant Menu

Speisekarte

• ExPress 1 recenzja
  Für die, die es eilig haben
• Farmer
  Für die, die es deftig mögen
• Vitalis
  Für die Gesundheitsbewussten
• Italienisch
  Für die, die schon morgens von Italien träumen
• Holländisch
  Für die Käseliebhaber
• Luxus
  Für zwei, die in Ruhe den Morgen genießen möchten

• Tagessuppe

  2.99
• Salat des Tages

  4.99
• Pasta des Tages

  4.99
• Flammekuchen des Tages

  5.55

• Großer oder Kleiner gemischter Salat
• Bunte Blatsalate
  Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
• Knusprige Maultaschenstreifen
  Auf bunten Salaten mit Tomaten, Gurken und frischen Sprossen
• Bunte Blattsalate
  Mit honig-gratiniertem Ziegenkäse
• Alle Salate wahlweise mit
  Joghurtdressing, Balsamicodressing oder Olivenöl und Balsamicoessig

• Pasta Arrabiata
  Vegetarisch oder mit Speck
• Pasta Pollo
  Mit gebratenem Huhn in einer Tomaten-Weißwein-Sauce
• Pasta Veggie
  Auf pikantem Oliven-Tomaten-Ragoût und Ziegenkäse
• Gnocchi Caprese
  In Tomatenrahm, Mozzarella und Basilikum

• Original Elsässische Flammkuchen
• Traditionell
  Mit Speck und Zwiebeln
• Klassisch
  Mit Speck, Zwiebeln und Käse
• Vegetarisch
  Mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Käse
• Italienisch
  Mit Tomaten, Mozzarella und Pesto
• Promo
  Mit Rucola, Parmaschinken, Pinienkernen und Parmesan
• Süß
  Mit Äpfeln, Zucker, Zimt und Rahm

• Schlemmerfrühstück

  p.P. 7.90
  Verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten, frischer Obstsalat, Müsli und Vanillejoghurt, gekochte Eier, hausgemachte Marmelade, Brötchen und Croissants
• Luxus Schlemmerfrühstück

  p.P. 9.90
  Verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten, Räucherlachs mit Merrettich, Mozzarella auf Tomate, Rühr- oder gekochte Eier, frischer Obstsalat, Müsli und Vanillejoghurt, hausgemachte Marmelade, Honig, Brötchen und Croissants
• Happy Hour

  4.90
  18 bis 22 Uhr; alle Cocktails

• Ginger Flash
  Apfel Kiwi Ingwer
• Key Wester
  Ananas Apfel Limette
• Maui Moabit
  Ananas Sellerie
• Orange Surf
  Orange Karotte
• Promo Secret
  Apfel Karotte Ingwer
• V8 Power
  Apfel Kiwi Rote Beete
• 1a Defender
  Apfel Karotte Rote Beete Sellerie Ingwer Petersilie

• Kiwi Kiss
• Starburst
• Cool Hand Lime
• Planet Pineapple
• Banana Dream
• Polynesian Power Punch
• Mango Madness

• Bruschetta

  4.30
• Zwiebelsuppe

  4.50
• Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta, überbacken mit Käse in Tomatensauce

  10.30
• Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen dazu Parmesan und Rucola in ButterSalbeisauce

  10.50
• Tagliatelle mit Zucchini und Scampi in HummerWeißweinsauce

  14.80
• Saltimbocca alla Romana

  15.80
  Kalbsmedaillons mit Parmaschinken in Weißwein-Salbei-Sauce, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse
• Zander paniert dazu Bratkartoffeln und frisches, Gemüse

  15.20
• Hausgemachter Tiramisu

  5.30
• Flambierte Mangos in Rum-Orangensauce

  5.60

• Catering
  Von 30 bis 300 Personen
• Bankette
  Von 50 bis 200 Personen
• Mobile Cocktailbar
  In Kooperation mit Berliner Szene Bars
• Veranstaltungsservice
  An aussergewöhnlichen Locations in und um Berlin
• Filmcatering

• Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
• Mini - Zwiebelkuchenquiche
• Gemüse - Frühlingsrollen mit süßem Chilidip
• Chapatiroulade mit Basilikumpesto, Ruccola, Tomate und Parmesan
• Gebackene vegetarische Wan Tan

• Marinierte Lammspieße mit einem Korianderdip
• Chapatiroulade mit Räucherlachs, Wasabi, Ruccola, Tomate und Kapern
• Gemüse - Frühlingsrollen mit süßem Chilidip
• Würzig marinierte Chicken Wings nach Koreanischer Art
• Som Tam Salat
• Thailändischer Salat von grüner Papaya im Chicoreeblatt

• Chapatiroulade mit Basilikumpesto, Ruccola, Tomate und Parmesan
• Chapatiroulade mit Oliven, Salat, Schafskäse, Tomaten und eingelegten Pepperoni
• Chapatiroulade mit Räucherlachs, Wasabi, Ruccola, Tomate und Kapern
• Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
• Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Sauce
• Mini - Frühlingsrollen mit Garnelenfüllung
• Würzig marinierte Sparreribs nach Koreanischer Art

• Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
• Marinierte Lammspieße mit Korianderdip
• Marinierte Garnelenspieße mit Aioli
• Marinierte Rindfleischspieße mit schwarzer Bohnensauce
• Indische Gemüsespieße
• Gebackene vegetarische Dim Sum
• Würzig marinierte Chicken Wings nach Koreanischer Art
• Mini – Zwiebelkuchenquiche

• Chapatiroulade mit Basilikumpesto, Ruccola, Tomate und Parmesan
• Chapatiroulade mit Oliven, Salat, Schafskäse, Tomaten und eingelegten Pepperoni
• Chapatiroulade mit Räucherlachs, Wasabi, Ruccola, Tomate und Kapern
• Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
• Marinierte Lammspieße mit Korianderdip
• Garnelen - Tempura mit Gurken - Raita
• Mini - Frühlingsrollen mit Garnelenfüllung
• Würzig marinierte Sparreribs nach Koreanischer Art
• Knusbrige Chicken Wings scharf gewürzt mit Chilisoße

• Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
• Marinierte Lammspieße mit Korianderdip
• Marinierte Garnelenspieße mit Aioli
• Marinierte Rindfleischspieße mit schwarzer Bohnensauce
• Indische Tandoori - Gemüsespieße
• Gedämpfte vegetarische Dim Sum
• Gedämpfte Dim Sum mit verschiedenen Gemüse und Zitronengras
• Gedämpfte Dim Sum mit Garnelenfüllung

• Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
• Pikantes Räucherlachstatar
• Gefüllte Eier mit deutschen Kaviar
• Pürierter Schafskäse mit Ruccola
• Tortenbrie
• Vitello Tonnato
• Krabben mit pikanter Créme fraiche

• Pikanter Lammeintopf mit frischem Gemüse und Kartoffeln
• Gemüsebouillon mit Steinpilzravioli
• Sum Yum Gum - Thai Hühnercurrysuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer
• Mediteraner Fischtopf mit zweierlei Fischfilets Fenchel, Auberginen, Zucchini, Tomaten und Rosmarin
• Möhren-Ingwer-Creme mit Kräutercroutons
• Kartoffel - Basilikum – Suppe mit gehobeltem Parmesan
• Minestrone - italienische Gemüsesuppe
• Tomatencremesuppe

• Parmaschinken mit Melonenmousse
• Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
• Pürierter Schafskäse mit Ruccola
• Gorgonzolacrème
• Pikantes Lachstatar
• Garnelen in fruchtiger Majonaise
• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
• Nordseekrabben mit pikanter Crème fraîche

• Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnußsauce
• Marinierte Lammspieße mit Korianderdip
• Gemüse-Frühlingsrolle mit süßer Chilisauce
• Gebackene vegetarische Wan Tan mit Cocktailsauce
• Büffelmozzarellaspieß mit getr. Tomaten
• Marinierte Oliven in Knoblauchöl, Zitronen und Rosmarin
• Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern

• Exotischer Fruchtsalat
• Mousse au Chocolat
• Tiramisu
• Burgunderbirnen mit Vaniliecreme
• Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
• Bananen-Kokos-Pfannkuchen

• Rahm-Käsekuchen, 28 cm

  21.00
• Zwetschgenkuchen, 28 cm

  20.00
• Apfelstreuselkuchen, 28 cm

  19.00

• Blueberry Muffin

  1.90
• Schoko Muffin

  1.90
• Donut

  1.00
• Schoko-Donut

  1.00

• Frische Münchener Weißwürste mit süßem Senf
• Gemischter Pressack sauer eingelegt
• Obatzd'n mit Zwiebeln und Kümmel
• Frischer Leberkas aus dem Ofen
• Kartoffel - Gurken – Salat
• Speck 1 recenzja - Kraut - Salat
• Rettich und Radieschen
• Ofenfrische Brezeln

• Leberknödelsuppe

• Frischer Tafelspitz aus dem Sud mit Meerrettichsahne
• Spanferkelbraten mit Weißbierjus
• Entenbrust mit Maronensauce
• Wallerfilet mit Senfsauce
• Wurzelgemüse
• Apfelrotkohl
• Kartoffel - und Semmelknödel
• Petersilienkartoffeln

• Kaiserschmarrn mit Apfel - und Zwetschgenkompott
• Bayrisch Crème mit Himbeermark

• Verschiedene gegrillte Gemüse und Crèmes
• Sizilianischer Tintenfischsalat
• Papadopolus
  Tomatensalat mit Ruccola - Basilikum - Pesto und Ziegenfrischkäse
• Vitello Tonnato
  Marinierte Kalbfleischscheiben in Thunfischsauce

• Tiramisu
• Ausgesuchte Käse

• Riesling QbA trocken, Georg Mauer, Rheingau

• Chardonnay
• Merlot
• Pinot Grigio

• Blauer Zweigelt Qualitätswein, Peter Dolle, Kamptal

• Rioja Vega, solmareno

• Marton Brut, Cave de Wissembourg, Alsace
• Villa Viola, Prosecco Verduzza

• Möet & Chandon Brut Imperial
• Möet & Chandon Brut Imperial, Rosé
• Möet & Chandon Premier Cru
• Möet & Chandon Dom Perignon

• Sekt Aperol
• Sekt Orange
• Kir (Creme de Cassis, Sekt)
• Campari Orange

• Cuba Libre
• Rasta Killer
• Hemingway Sour
• Caipirinha
• Rotkelch
• Dub me Good
• Pina Colada
• Spring Fever
• Latin Lover
• Daiquiris - und Margaritas mit frischen Früchten

• Ginger Flasch
• Key Wester
• Tropical Sunset
• 1A - Defender
• Wolfmanns Secret
• Orange Surf
• V8 - Power
• Maui Juicer

• Heineken
• Beck´s
• Jever Fun

• Berliner Kindl Jubiläums Pils
• Berliner Pilsener

• Apfelsaft, Orangensaft
• Ananassaft, Grapefruitsaft

• Selters la Culinaria
• Selters la Culinaria (stilles Wasser)

• Coca Cola, Coca Cola light

• Kaffee Melange, inkl. Milch & Zucker
• Teesorte nach Wunsch, inkl. Sahne & Zucker

• Zelt mit Seitenwänden, 3m x 6m

  75.00
• Klapptheke , 140 cm x 70 cm

  90.00
• Mobiler Zapftresen, Inox mit Kühlung und zwei Zapfhähnen

  95.00
• Moderationsbeschallung oder DJ-Anlage

  190.00
• Garten Sitzgarnitur, zwei Bänke mit Biertisch

  28.00
• Stehtisch rund, 80cm

  25.00
• Buffet Tisch, 80cm x 120cm

  19.00
• Suppen Bain-Marie, elektrisch beheizbar

  18.00
• Speisen Cheving-Dish, mit Brennpaste

  16.00
• Kaffeeaufbrüher

• Weinglas
• Sektglas
• Willibecher
• Cocktail Tumbler
• Biertulpe
• Kaffeebecher
• Messer, Gabel, Löffel
• Kaffeelöffel
• Teller, 20cm
• Teller, 28cm
• Suppenschüssel

• Auf- und Abbau Personal
• Kellner
• Buffetier
• Kochmeister/Serviceleiter
• Bartender

Weihnachtszeit

• Waldpilzsuppe

  4.50
  Mit Creme fraiche
• Gänsekeule

  14.50
  Mit Geflügelsauce, dazu Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kartoffelklöße
• Halbe Ente

  13.50
  Mit Pommery-Senf-Orangensauce, dazu Presielbeerbirne, Rotkohl und Kartoffelklöße
• Hirschbraten

  14.50
  Mit Kastanien-Portweinsauce, dazu Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kartoffelklöße
• Flambierte MANGOS

  5.60
  In Rum-Orangensauce eingelegt