TAGESGERICHTE
TAGESGERICHTE
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Pastrami Focaccia12.50Dijonsenf-Mayonnaise, Salatbouquet
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Räucherlachstörtchen11.50Honig-Senf-Dill Mousse, Blattsalate
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Maiscrèmesuppe6.00Croûtons, bunte Kresse
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Gefüllter Wrap10.50Fetakäse, Peperonata, grüner Bohnensalat
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Schinkennudeln10.50Kleiner Beilagensalat
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Gegrilltes Heilbuttfilet17.50Brokkoli, Kartoffelmousseline, Senf-Kapernsauce
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Geschmorte Lammkeule18.50Okraschoten-Fingerkarotten Gemüse, cremige Polenta
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Tiramisu 2 recenzje5.50
FRÜHSTÜCK
FRÜHSTÜCK
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KLEIN3.90Croissant, Butter, hausgemachte Marmelade
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SÜSS7.90Naturjoghurt oder Birchermüsli, Obstsalat, Croissant, hausgemachte Marmelade
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GESUND9.20Avocado, Tomate, Gurke, Schnittlauchhüttenkäse, Obstsalat mit Leinsamen, Joghurt mit Honig
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BAYRISCH7.002 Stück Weißwürste (Walch / Tegernsee), Breze, süßer Händlmaier Senf
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KLASSISCH10.90Wurst- und Schinkenauswahl, Käse, gekochtes Bio-Ei, hausgemachte Marmelade
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KÄSE 9 recenzje10.90Große Käseauswahl, gekochtes Bio-Ei, Walnüsse, Trauben, hausgemachte Marmelade
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MEDITERRAN11.90Coppaschinken, Serrano-Schinken, Mortadella, Mailänder Salami, Pecorino, gegrilltes Gemüse, Grissini
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ENGLISCH10.502 Bio-Spiegeleier, Baked Beans, 2 Poltinger Lammbratwürste, Bacon, Grilltomate
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RUSTIKAL9.903 Bio-Spiegeleier, Bratkartoffeln, krosser Speck
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STRAMMER MAX9.502 Bio-Spiegeleier, geröstetes Natursauerteigbrot, roher Schinken, Salatbouquet
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SKANDINAVISCH12.50Geräucherte Forelle und Makrele, Shrimpscocktail, Graved Lachs, Rollmops, Räucherlachs
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VEGAN9.00Tofu-Rühreier, Frühlingszwiebel, Waldpilze, Ofentomate
À LA CARTE
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EIERSPEISEN AUS JE 3 BIO-EIERN, SPIEGELEIER 2 recenzje , RÜHREIER 1 recenzja , OMELETTE 9 recenzje
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GEKOCHTER SCHINKEN, BACON 4 recenzje , KÄSE 9 recenzje , TOMATEN, KRÄUTER, SCHWAMMERL, SCHAFSKÄSE 9 recenzje
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AVOCADO, RÄUCHERLACHS, MOZZARELLA 1 recenzja
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GEGRILLTES SCHINKEN – KÄSESANDWICH6.00Salatbouquet
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PORTION GRAVED ODER RÄUCHERLACHS10.50Sahne-Meerrettich, Grissini
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BIRCHERMÜSLI NATUR4.50
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MÜSLI
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JOGHURT NATUR3.50
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SOJAJOGHURT NATUR4.50
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AUSWAHL VON SAISONALEM OBST UND FRÜCHTEN6.90
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PANCAKE7.50Banane, Ahornsirup
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Hausgemachte Marmelade
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PORTION0.50Nutella, Honig, Butter
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BUTTER-CROISSANT 5 recenzje2.00
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SPEZIAL-ETAGEREfür zwei Personen 39.00Geräucherte Forelle und Makrele, Shrimpscocktail, Graved Lachs, Rollmops, Räucherlachs, Wurst- und Schinkenauswahl, Käse | 2 kleine Bircher Müsli mit Obstsalat | 2 Bio-Eier nach Wahl, Butter, hausgemachte Marmelade | 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft | 2 Gläser Prosecco
PROSECCO & CHAMPAGNER
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PROSECCO SPUMANTE BRUT D.O.CPiadini – Venetien
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MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL
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FRISCH GEPRESSTE SÄFTE0,2L 4.00Orangensaft, Grapefruitsaft, Karottensaft, Apfelsaft, Apfel-Karottensaft
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SÄFTEApfel, Orange, Ananas, Pfirsich, Sauerkirsche, Grapefruit, Maracuja, Cranberry, Banane, Johannisbeere, Rhabarber, Tomate, Mango
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SAFTSCHORLE0,4L 3.90Nach Wahl
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DIE LIMO0,25L 3.00Limette & Zitrone, Orange & Lemongras, Pink Grapefruit & Cranberry
WELLNESS DRINKS
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Carpe Diem Kombucha, Classic
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Carpe Diem Kombucha, Cranberry
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Carpe Diem Kombucha, Quitte
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Bionade, Orange – Ingwer
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Bionade, Holunder
FÜR DIE KALTEN TAGE AM KAMIN
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Irish Whiskey, Espresso, Zucker, flüssige Sahne
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CAFÉ PUCCI7.50Rum, Amaretto, Espresso, flüssige Sahne
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CAFÉ CORETTO7.50Grappa, Espresso
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Heiße Schokolade, Baileys, Sahne
ERFRISCHUNGEN
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Valser Mineralwasser
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Valser naturelle
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Mezzo Mix
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Coca-Cola
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Coca-Cola Zero
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Coca-Cola Light
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Sprite
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Fanta4
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Schweppes Bitter Lemon
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Schweppes Tonic Water
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Schweppes Ginger Ale
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Sanbitter
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Tradewinds Icedtea Peach
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Tradewinds Icedtea Lemon
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Red Bull
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Red Bull Sugarfree
HEISSE GETRÄNKE
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Lavazza Gran Espresso2.20
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Lavazza Gold Espresso2.30
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Doppelter Espresso3.60
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Espresso Macchiato2.30
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Café Crema2.90
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Milchkaffee3.80
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Kaffee wahlweise mit Reismilch0.40
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Soja- oder laktosefreier Milch0.30
TEE
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Darjeeling
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Jasmine
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Earl Grey
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Ceylon
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Supreme Green Mint Kamillenblüten
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Apfeltee mit Zimt
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Verbena
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Weisser Tee Vanilla & Grapefruit
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Thai Solance
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Lemon
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Linden Flowers
FRISCHE TEES
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Pfefferminzblätter
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Ingwer oder Rosmarin
TRINKSCHOKOLADE
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XOCAO3.50Milchschokolade
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XOCAO WHITE3.50Weiße Schokolade
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SAHNE0.30
SPEISEN
VORSPEISEN
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BRUSCHETTA7.00Gegrillte Rosmarin Focaccia, Strauchtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum, sizilianisches Olivenöl, gehobelter Parmigiano Reggiano
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ARTISCHOCKE IM GANZEN9.00Getrocknete Tomatenvinaigrette, Zitronenschmand und Piment d'espelette
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LACHSCARPACCIO12.50Kräutersalatbouquet, sizilianisches Olivenöl, Zitrone
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MEDITERRANE ANTI PASTI VARIATION14.50Gegrilltes und eingelegtes Gemüse - Aubergine, Zucchini, Paprika, Baby Artischocken, Champignons, grüne Oliven von den Abruzzen, Pecorino, Sardellen, Hohenloher Coppaschinken, Landschinken, Peperoni, Grissini
SALATE
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ANDALUSISCHER BAUERNSALAT9.50Salatgurke, Strauchtomaten, Paprika,rote Zwiebeln, Peperoni, Petersilie, Baby Romana, Schafskäse,grüne Oliven von den Abruzzen
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CAESAR SALAT9.50Baby Romana, Kapern, Sardellen, gehobelter Parmigiano Reggiano, Speckkrusteln, Croûtons
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BÜFFELMOZZARELLA12.50Tomaten, Büffelmozzarella, sizilianisches Olivenöl, sizilianisches Aceto Balsamico Saporoso
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COUS COUS KICHERERBSENSALAT9.00Pinienkerne, Rosinen, Karotten,geschmorte Paprika
FRISCHE PASTA
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MACCHERONCINI AL POMODORO8.50Tomatensauce, Parmigiano Reggiano, Basilikum
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STROZZAPRETI15.50Gebratene Salsiccia, geschmorte Paprika, Burrata, Oregano
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LINGUINE ALLA GENOVESE8.50Basilikumpesto, grüne Bohnen, Parmigiano Reggiano
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GNOCCHI MIT SCHWARZEM TRÜFFEL17.50Junger Spinat, getrocknete Tomaten,schwarzer Trüffel
VOM GRILL
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FILETSTEAK VOM NEUSEELÄNDISCHEN HEREFORD RINDDas Beste vom Rind, sehr zart, ohne Fett, würzige Aromen
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RINDERHÜFTSTEAK200g 13.50Argentinisches Black Angus Rind, rassig, intensiver Geschmack
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ENTRECÔTE300g 22.50Kreuzung von Blonde d'Aquitaine Rind und Allgäuer Braunvieh, 21 Tage gereift, fein marmoriert, kräftig im Aroma, Kräuter- und Heu-Fütterung
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BISTECCA ALLA FIORENTINA500g 52.00Charoluxe-Jungbullen T-Bone Steak, Frankreich
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MAISHÄHNCHEN12.50Label Rouge Marensin Maishähnchen, Frankreich Spezielle Aufzucht und Fütterung, sehr saftig, aromatisch in Zitronenthymian-Joghurt mariniert
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DORADE IM GANZEN (400-600G)17.50Im Ganzen gegrillt mit frischen Kräutern und Zitrone
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BEEF BURGER15.50Rindfleisch (220g), Brioche Brötchen,Golden Cheddar, rote Zwiebeln, Speck, Gurke, Tomate, Salat,Pommes Frites oder kl. Beilagensalat
BEILAGEN
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Rosmarinkartoffeln3.50
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Pommes Frites3.50
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Getrüffeltes Kartoffel-Selleriepürée4.00
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Gegrilltes Gemüse3.50
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Artischocken-Bohnen-Salsiccia Gemüse4.00
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Beilagensalat3.50
SAUCEN
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Smokey Sweet BBQ1.50
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Mojo Verde1.50
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Kalbsjus2.50
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Kräuterbutter1.50
UNSERE KLASSIKER
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CLUB SANDWICH 8 recenzje12.50Hähnchenbrustfilet, Salat, Tomate, Bio Spiegelei, Speck, Pommes Frites
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WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN22.50Preiselbeeren, Beilagensalat, Bio-Bratkartoffeln oder Pommes Frites
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BOEUF TARTARE REITSCHULEWachtelspiegelei, Salatbouquet, Pommes Frites
DESSERT
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SCHOKOLADEN FONDANT9.00Himbeerkompott, Sauerrahmeis
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KÄSEVARIATION9.50Rohmilchkäse nach Tagesangebot, Feigensenf,Trauben und Nüsse
NACHMITTAG
VORSPEISEN
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BRUSCHETTA7.00Gegrillte Rosmarin Focaccia, Strauchtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum, sizilianisches Olivenöl, Parmigiano Reggiano
KLASSIKER
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BOEUF TARTARE REITSCHULEWachtelspiegelei,Salatbouquet, Pommes Frites
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CAESAR SALAT9.50Baby Romana, Kapern, Sardellen, Parmigiano Reggiano, Speckkrusteln, Croûtons
FRISCHE PASTA
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MACCHERONCINI AL POMODORO8.50Tomatensauce, Parmigiano Reggiano, Basilikum
SANDWICHES & BURGER
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GEGRILLTES SCHINKEN – KÄSESANDWICH6.00Salatbouquet
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CLUB SANDWICH 8 recenzje12.50Hähnchenbrustfilet, Salat, Tomate, Bio Spiegelei, Speck, Pommes Frites
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BEEF BURGER15.50Rindfleisch (220g), Brioche Brötchen, Golden Cheddar, rote Zwiebeln, Speck, Gurke, Tomate, Salat,Pommes Frites oder kl. Beilagensalat
WEINE
WEISS OFFEN
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2015 RIESLING VDPGutswein Stefan Winter – Rheinhessen
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2015 GRAUBURGUNDERJürgen Hofmann – Rheinhessen
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2015 GRÜNER VELTLINER, GMÖRKAnton Bauer – Wagram
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2014 SANCERRE, LE CHÊNE DU ROYPatrick Girault – Loire AC
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2015 LUGANA, COLLO LUNGO, DOC.Visconti – Veneto
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2014 SILVANER, LIEBLINGSSTÜCKSommeracker Katzentopf Richard Östreicher – Franken
ROSE OFFEN
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2015 LES AMANDIERS, ROSÉ FAUGERES ACChâteau la Liyuiere BIO – Languedoc / Roussillon
ROT OFFEN
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1999 CARBERNET SAUVIGNONDomaine Paul Bruno – Maipo Valley
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2013 ZWEIGELTAnton Bauer – Wagram
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2014 ERCAVIO TEMPRANILLO ROBLEMás Que Vinos – Toledo
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2014 ROSSO DI MONTALCINO »CIAMPOLETO«San Giorgio – Toskana
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2009 BAROLO SERRALUNGA D´ALBA DOCG0,1L 6.90Fontanafredda – Piemont
CHAMPAGNER
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MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL
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MOËT & CHANDON ROSÉ
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VEUVE CLICQUOT BRUT
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RUINART BRUT
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RUINART BRUT ROSÉ
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2004 DOM PERIGNON VINTAGE
SÜSSWEIN
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2006 WEHLENER SONNENUHR0,5L 39.00Riesling Auslese Rheingau – Wegeler
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2001 CHÂTEAU COUTET0,5L 89.001er Cru classé Sauternes – Château Coutet
PROSECCO
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PROSECCO SPUMANTE BRUT DOCPiadini – Venetien
SEKT & PERLWEIN
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FRITZ MÜLLER – PERLWEIN ROSÉ0,75L 26.00Jürgen Hofmann – Rheinhessen
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MUGLER – PRIVAT RIESLING SEKT VDP BRUT0,75L 35.00Mugler – Pfalz
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2007 PINO – SEKT VDP BRUT »GOLD«0,75L 55.00Ökonomierat Rebholz – Pfalz
DEUTSCHLAND WEISS
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2013 / 14 VITUS GRAUBURGUNDER VDP, QBA0,75L 37.00Joachim Heger – Baden
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2014 WEISSBURGUNDER, TRIPLE G, QBA0,75L 35.00Walter VDM limitiert – Baden
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2015 RIESLING, TONSCHIEFER, VDP0,75L 45.00Gutswein Hermann Dönhoff – Nahe
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2014 SCHEUREBE VDP0,75L 32.00Gutswein J.B. Schäfer – Nahe
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2007 / 09 BOCKENAUER FELSENECK GG RIESLING VDPSchäfer Fröhlich – Nahe
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2009 KASTANIENBUSCH GG RIESLING VDPÖkonomierat Rebholz – Pfalz
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2015 APPENHEIMER SAUVIGNON BLANC QBA0,75L 29.00Jürgen Hofmann – Rheinhessen
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2012 WESTHOFENER KIRCHSPIEL GG RIESLING VDP0,75L 79.00Klaus Keller – Rheinhessen
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2011 WÜRZBURGER STEIN, SILVANER VDP0,75L 35.00Kabinett trocken Staatlicher Hofkeller – Franken
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2014 MÜLLER-THURGAU RETZSTADT VDP ORTSWEIN0,75L 29.00Rudolf May – Franken
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2011 RÜDESHEIM BERG ROSENECK, RIESLING VDP0,75L 69.00Erstes Gewächs August Kesseler – Rheingau
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2012 BERNKASTLER BADSTUBE, RIESLING VDP KABINETT0,75L 31.00Feinherb – Dr. H. Thanisch – Mosel
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2008 SCHWARZHOFBERGER, RIESLING VDP0,75L 99.00Spätauslese – Egon Müller – Mosel
DEUTSCHLAND ROT
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2009 PINOT NOIR, VDP, QBA0,75L 69.00August Kesseler – Rheingau
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2014 BLACK PRINT0,75L 39.00Markus Schneider – Pfalz
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2006 SCHWEIGENER KAMMERBERG SPÄTBURGUNDER VDP, GGFriedrich Becker – Pfalz
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2013 KLINGENBERGER SPÄTBURGUNDER VDP0,75L 49.00Ortswein – Weingut Stadt – Franken Benedikt Baltes – Klingenberg
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2007 AHRWEILER ROSENTHAL SPÄTBURGUNDER VDP, GG0,75L 79.00Jean Stodden – Ahr
ÖSTERREICH WEISS
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2014 GRÜNER VELTLINER, BIERN0,75L 33.00Helmut Piewald – Wachau
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2012 GRÜNER VELTLINER SMARAGD, LOIBNER LOIBENBERG0,75L 69.00F.X. Pichler – Wachau
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2013 / 14 GRÜNER VELTLINER, ROTES TOR0,75L 59.00Hirtzberger – Wachau
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2014 RIED HOCHRAIN0,75L 39.00WEISSBURGUNDER – FEDERSPIEL | Jamek – Kamptal
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2013 AM MANHARTSBERG0,75L 35.00CHARDONNAY, PINOT GRIS, PINOT BLANC | Fred Loimer – Kamptal
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2015 GAMLITZER MUSKATELLER0,75L 35.00Sattlerhof – Südsteiermark
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2014 GAMLITZER SAUVIGNON BLANC0,75L 39.00Sattlerhof – Südsteiermark
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2011 SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBURG0,75L 79.00Dr. Pischetsrieder – Südsteiermark
ÖSTERREICH ROT
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2011 BLAUFRÄNKISCH QW0,75L 35.00Uwe Schiefer – Burgenland
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2012 SAMT & SEIDE, CARNUNTUM0,75L 39.00QW BLAUFRÄNKISCH | Muhr-van der Niepoort – Carnuntum
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2012 ZWEIGELT RESERVE BARRIQUE0,75L 29.00Salzl – Burgenland
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2011 OPUS EXIMIUM N.240,75L 55.00Gesellmann, Deutschkreutz – Mittelburgenland
ITALIEN WEISS
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2014 PINOT BIANCO DOC0,75L 35.00Lageder – Südtirol
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2013 / 14 PINOT GRIGIO IGT0,75L 45.00Jermann – Friaul
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2015 GAVI DOCG0,75L 29.00Michele Chiarlo – Piemont
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2014/15 VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO0,75L 27.00Panizzi – Toskana
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2013 CERVARO DE LA SALA IGT0,75L 65.00Castello della Sala – Umbrien
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2014 FALANGHINA0,75L 28.00Terradora – Kampanien
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2014 VERMENTINO, TYRO, DOC0,75L 22.00Contini – Sardegna
ITALIEN ROT
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2013 LAGREIN TURMHOF DOC0,75L 39.00Tiefenbrunner – Südtirol
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2014 VALPOLICELLA DOC0,75L 29.00Allegrini – Venetien
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2010 ROCCA SVEVA DOC0,75L 59.00Amarone della Valpolicella Reserva Cantina di Soave – Venetien
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2013 BARBERA D´ALBA DOC, MONTE BRUNA0,75L 39.00Cantina Braida – Piemont
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2010 AMA CHIANTI CLASSICO DOCG0,75L 49.00Castello di Ama – Toskana
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2013 LE VOLTE IGT0,75L 49.00Ornellaia – Toskana
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2009 TIGNANELLO IGT0,75L 99.00Trenuta Tignanello – Toskana
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2001 SOLAIA, TOSCANA IGT0,75L 199.00Trenuta Tignanello – Toskana
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2009 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG0,75L 69.00Cantina Camarcand, Gaja – Toskana
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2011 MONTEPULCIANO D´ABRUZZO, CONTEA BORDINO, DOC0,75L 22.00Casal Bordino – Abruzzen
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2013 PRIMITIVO DI MANDURIA, LIRICA, DOC0,75L 28.00Consorzio Manduria – Apulien
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2013 / 14 NERO DÁVOLA, SHERAZADE, DOC0,75L 29.00Donnafugata – Sizilien
FRANKREICH WEISS
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2001 GEWÜRZTRAMINER, CUVEE SEIGNEURS DE RIBEAUPIERRE0,75L 59.00Elsass AC – Trimbach
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2013 PINOT D´ALSACE0,75L 39.00Domaine Marcel Deiss Bergheim – Elsass AC
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2013 POUILLY FUMÉ ACSerge Dagueneau et Filles – Loire
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2014 CHABLIS, VAILLONS, 1ER CRU0,75L 39.00Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Burgund
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2008 ST. AUBIN 1ER CRU EN REMILLY0,75L 65.00Colin-Morey – Burgund
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2008 / 10 PULIGNY MONTRACHET, HAMEAU DE BLAGNY, 1ER CRU0,75L 79.00Louis Latour – Burgund
FRANKREICH ROT
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2013 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AC0,75L 29.00Domaine de la Renjarde – Rhône
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2009 CHÂTEAUNEUF DU PAPE AC0,75L 79.00Château la Nerthe – Rhône
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2009 GRAND ORMEAU0,75L 39.00Lalande de Pomerol AC
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2009 CHÂTEAU MAISON BLANCHE0,75L 39.00Montagne Saint-Emilion AC
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1999 CHÂTEAU LE BON PASTEUR0,75L 119.00Pomerol AC
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2010 MOULIN RICHE0,75L 69.00St. Julien AC
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2001 CHÂTEAU LARRIVET-HAUT-BRION0,75L 59.00Pessac-Leognan AC
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1999 CHÂTEAU HAUT-MARBUZET0,75L 79.00Cru Bourgeois, Saint- Estèphe AC
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1988 PAVILLON ROUGE DU CHÂTEAU MARGAUX0,75L 179.00(Zweitwein von Château Margaux) Margaux AC
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2012 SANTENAY, LES CHAMPS CLAUDE0,75L 49.00Domaine Jean-Marc Pillot – Burgund
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2003 GEVREY-CHAMBERTIN, VIEILLES VIGNES, AC0,75L 99.00Alain Burguet – Burgund
SPANIEN WEISS
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2014 AYRE, VERDEJO RUEDA DOC0,75L 24.50Bodegas Verdeal – Rueda
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2012 TRICO, ALBARINO RIAS BAXAS DOC0,75L 39.00Compania de Vinos Trico – Rias Baixas
SPANIEN ROT
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2009 LANZAGA0,75L 39.00Telmo Rodriguez – Rioja DOC
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2010 RODA RIOJA RESERVA0,75L 79.00Bodegas Roda – Rioja DOCA
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2010 FERRER BOBET PRIORAT DOCA0,75L 69.00Ferrer Bobet – Carinena, Garnacha
NEUE WELT WEISS
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2014 TORRONTES RESERVA0,75L 29.00Terrazas – Argentinien
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2015 CLOUDY BAY, SAUVIGNON BLANC0,75L 39.00Cloudy Bay – Neuseeland
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2014 RED LABEL CHARDONNAY0,75L 35.00Newton – Kalifornien
NEUE WELT ROT
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2013 TERRAZAS MALBEC RISERVA0,75L 37.00Terrazas – Argentinien
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2012 CAPE MENTELL CABERNET – MERLOT0,75L 39.00Cape Mentell – Australien
ROSÉ
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2015 BARDOLINO, CHIARETTO0,75L 25.50Visconti – Veneto
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2015 SANCERRE ROSÉ, LE GRAND MOULIN0,75L 33.00Patrick Girault – Loire
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2015 ROSÉ VOM ZWEIGELT0,75L 25.50Topf – Kamptal