Przystawki
-
Tatar wołowy z domową focaccią (70g + 70g)49złTatar podawany z polędwicą wołową, musztarda francuska, cebulka perłowa, marynowane grzybki shimeji, konfitowane żółtko. Klasyka gatunku podawana z domową focaccią
-
Canapes - trzy regionalne grzanki (140g)29zł1. Pate z kurzych wątróbek z musem borówkowym. 2. Kaszanka regionalna na czarnym pieprzu z musem mango. 3. Baba ghanoush z musem mango-chilli. Idealna propozycja dla osób poszukujacych niebanalnych smaków
Zupy
-
Rosół domowy (200ml)25złKurczak, kaczka, pietruszka, makaron klasyczny. Polecamy do rosołu olej z kopru (gratis) - dopełnia smak
-
Krem z palonego pomidora i malin (275ml)29złPalone w wysokiej temperaturze pomidory w polaczeniu z mozzarella i malinami, tworzą idealną harmonię smaku
-
Żurek 1 recenzja - misa żuru według lokalnego przepisu (300ml)32złJajko, podgrzybek wędzony, boczek, biała kiełbasa. Nasza wersja żurku gotowanego na maślance (PRZEPIS REGIONALNY)
Menu pobliskich restauracji
Dania główne
-
Kurczak FIT (360g)49złKurczak z grilla, mix sałat z vingrettem oraz ryż. Nasza wersja dla lubiących SPORT, góry i lekkie potrawy
-
Schab (waga mięsa to 250g!) wędzony z kością (620g)57złPodawany z czerwoną kapustą i ziemniakami palonymi w popiele. Specjalnie dla Państwa wędzimy schab we własnej wędzarni (PRZEPIS REGIONALNY)
-
Pierś z kurczaka (435g)53złPierś z kurczaka z puree marchewkowym, marchwią, frytkami z polenty i piklowaną rzodkiewką. Frytki robimy z kaszki kukurydzianej, aromatyzowanej czosnkiem
-
Pieczona pierś z kaczki (500g)69złDelikatna, długo pieczona pierś z kaczki podawana z puree ziemniaczanym, marynowaną dynią, błotną żurawiną oraz sosem demi glass. Mięso pieczone z jabłkami, w połączeniu z żurawiną i francuskim sosem tworzą idealną kompozycję
-
Łosoś z makaronem udon (475g)68złFilet z łososia, makaron udon w sosie teriyaki z warzywami, kiełki fasoli mung, prażony sezam. Sos robimy według naszego przepisu
-
Schab tradycyjnie panierowany z kością (620g)57złPodawany z kapustą zasmażaną oraz ziemniakami. Tradycyjny domowy sposób przyrządzania (PRZEPIS REGIONALNY)
-
Górski aromatyczny gulasz wołowy Fiakra (565g)53złWspaniała odsłona alpejskiego gulaszu wołowego podawana z domowym Knedlem. Nasza wersja regionalnego i oryginalnego gulaszu
-
Tagliatelle ze szpinakiem (385g)49złŚwieży włoski makaron, szpinak, parmezan, czosnek, pomidorki koktajlowe. Klasyczny przepis ze świeżym makaronem
Burgery
-
BURGER z kurczakiem i frytkami (385g)49złChałka wg receptury Szefa Kuchni, karmelizowana cebulka, kurczak, mix sałat, pomidor, ogórek, ser mimolette, sos słodko ostry
-
Burger PREMIUM z frytkami (485g)56złDomowa brioszka, mięso wołowe, boczek, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, chutney z czerwonej cebuli. Brioszka to rodzaj słodkeij bułki, którą wykonujemy samodzielnie
Sałatki
-
Sałatka CEZAR49złZ kurczakiem, anchois, sałatą lodową, pomidorami koktajlowymi, grzankami i sosem cezar
-
Kaszotto z suszonymi pomidorami na ciepło (400g)49złPrażona kasza bulgur, suszony pomidor, orzech włoski, pomidor koktajlowy, rukola, włoskie zioła, parmezan, mozzarella
Desery
-
Szarlotka z lodami na ciepło lub na zimno (125g)28złZ jabłkami i cynamonem i kruszonką na wierzchu. Z dodatkiem lodów
-
Fondant czekoladowy (200g)29złPodawany z dodatkiem lodów waniliowych i świeżych owoców. Fondanta robimy na miejscu wedle receptury Szefa
-
Kremowy sernik podawany ze świeżymi owocami (185g)29złWedług domowej receptury
Dla dzieci
-
Zupa pomidorowa z makaronem (150ml + 30g)20zł
-
Rosół z makaronem (150ml + 30g)20zł
-
Nuggetsy z frytkami i surówką (220g)29zł
-
Naleśniki z owocami (250g)27zł
-
Spaghetti bolognese (225g)27zł
-
Mega pucharek lodowy z dodatkami (3 gałki)27złTruskawka, wanilia, czekolada, bita śmietana z posypką kolorową, owoce sezonowe
Napoje
-
Lemoniada PREMIUM19 / 29złIdealnie orzeźwiająca!
-
Napoje gazowane butelka15zł(pepsi, mirinda, 7- up, tonic)
-
Woda Kinga gaz./niegaz.12zł
-
Karafka wody z cytryną i miętą20zł
-
Redbull20zł
-
Lemoniada JABŁKOWA29zł
Soki
-
Sok butelka10złCzarna porzeczka, pomarańcz, jabłko
-
Soki świeżo wyciskane20złSłodka pomarańcza i soczysty grapefruit
Napoje gorące
-
Espresso12zł
-
Double Espresso17zł
-
Cappuccino20zł
-
Americano / Americano z mlekiem14 / 16zł
-
Caffé Latte25zł
-
Herbata Richmont dzbanek18zł
Menu drinków
-
Whisky Sour29złWhisky, sok cytrynowy, syrop cukrowy
-
Porn Star podawane z shotem prosecco34złWódka, syrop waniliowy, puree z marakui, limonka
-
Mojito29złLód, mięta, limonka, syrop, rum woda gazowana
-
Sex on the Beach29złWódka, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy, lód
-
Aperol Spritz29złLód, pomarańcza, Aperol, Prosecco, woda sodowa
Wino domu
-
Bianco Trebbiano - Włochy15złBiałe wino z włoskiego regionu Apulia. W zapachu rześkie i subtelne, delikatnie kwiatowe. W ustach gładkie, przyjemne.
-
Rosso Sangiovese - Włochy14złMłode, półwytrawne włoskie wino, delikatnie owocowe, przyjemne. W smaku subtelne, delikatne, ale również finezyjne.
Wina czerwone
-
Chateu Vartely - Mołdawia60 / 15złWino o aromacie wiśni połączonych z jagodami, z delikatnym podbiciem cynamonowym. Dobrze zbudowane, miękkie z owocową końcówką.
-
Georgian Valley Sachino - Gruzja75 / 18złWino o przyjemnym aromacie świeżych owoców przemieszanych z nutami kwiatowymi oraz delikatnym, słodkawym smaku.
-
Telish Cabernet Sauvignon - Bułgaria60 / 15złElegancki nos o aromacie czarnej porzeczki i wiśni, tło pikantne i ziemiste. Świeży i soczysty smak, na podniebieniu akcenty wiśni, orzechów i papryki. Niezwykle długi finisz ozdobiony lekkimi taninami.
-
Ramon Bilbao Crianza - Hiszpania85złWino o aromatach harmonijnie połączonych z subtelnymi nutami wanilii i pieprzu. W ustach delikatne, krągłe i świeże, o długim, lekko przyprawowym posmaku.
-
Messapi Primitivo - Włochy105złWłoskie czerwone wino wytrawne o wyraźnie owocowy nosie oraz pełnych, miękkich, dobrze zbudowanych, umiarkowanie tanicznych i dobrze zbalansowanych ustach.
Wina białe
-
Vinamas Blanco - Hiszpania60 / 15złWino o eleganckim bukiecie pełnym aromatów owoców cytrusowych przemieszanych z nutami kwiatowymi. W ustach subtelnie słodkie, świeże i zrównoważone.
-
Pinot Grigio Casa Defra - Włochy75 / 18złWino o cytrynowej barwie i nosie pełnym aromatów tropikalnych i skórki chleba. W ustach smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku.
-
Lamita Chardonnay - Argentyna75 / 18złWino mocnych aromatów cytrusowych i owoców tropikalnych przemieszanych z nutami białych kwiatów. W ustach lekkie i orzeźwiające, o długiej owocowej końcówce.
-
Tuatara Bay Sauvignon Blanc - Nowa Zelandia95złWino z Nowej Zelandi roztacza wokół aromaty agrestu i melona przemieszane z nutami ziołowymi. W ustach delikatne, pełne owocu, przyjemnie odświeżające.
Wino różowe
-
IGP Malbec/Syrah Rose - Mołdawia60 / 15złWino o aromatach świeżych czerwonych owoców wzbogaconych odelikatne nuty kwiatowe. W ustach dobrze zbudowane, rześkie, o smaku będącym kontynuacją owocowych aromatów.
Sparkling
-
Moët & Chandon Ice Impérial499złPółsłodki
-
Moët & Chandon Impérial399złWytrawny
-
Flirtini25złNasza kolejna autorska propozycja. Dlaczego Flirtini? Otóż gwarantuję bąbelkowy zawrót głowy! Oczywiście w przyjemnym tego słowa znaczeniu ???? Połączenie Prosecco i słodkiego soku z marakui daje nam propozycję orzeźwiającą, choć słodką z nutką orientalności. Bo lubimy Flirtować ze smakiem.
-
Prosecco Valmarone wytr.19 / 70zł
Wermuth / Aperitif
-
Campari14zł
-
Martini Bianco / Extra Dry14zł
Piwa
-
Kozel z beczki18 / 13zł
-
Pilssner Urquell z beczki20 / 16zł
-
Żywiec butelka 0%13zł
-
Żywiec z beczki17 / 12zł
-
Żywiec butelka16zł
-
Warka Strong / Classic / Radler butelka16zł
-
Warka Radler butelka16zł
-
Piwa Cieszyńskie14-16złLager/Porter/Pszeniczne/Mastne/West Coast/Double IPA
Alkohole
-
Pravda16 / 165złWódka PREMIUM
-
Wyborowa15 / 89zł
-
Absolut15zł
-
Finlandia15zł
-
Żubrówka14zł
-
Wódki regionalne, Miodonka, Przepalanka, Warzonka16zł
-
Olmeca Gold16zł
-
Olmeca Silver15zł
-
Johnnie Walker Black25 / 240zł
-
Jack Daniels25 / 190zł
-
Ballantines20 / 180zł
-
Jägermeister15zł
-
Chivas Regal 12 y.o.30 / 260zł
-
Stock15zł
-
Metaxa 7*20zł
-
Martel VS.O.P30zł40 ml
-
Bacardi Black/Superior16 / 14zł
-
Seagrams Gin18zł
-
Lubuski14zł
-
Amaretto15zł
-
Malibu15zł0.04
-
Cointreau15zł0.04
-
Bailey’s15zł0.04
