VORSPEISEN
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Tomatenwürfel angemacht mit Balsamicoessig auf hausgemachtem Brot (AA)
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Datteln di Parma9,50Im Speckmantel, knusprig gebraten & mit Honig verfeinert
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Gebackener Schafskäse9,50Cremiger Schafskäse, paniert und gebacken, an einem kleinen Salat gelehnt (AA, I, K)
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Caprese8,90Mozzarella und Strauchtomaten mit Basilikumpesto (I)
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Ziegenkäse im speckmantel10,50Mit Honig verfeinert und an einen kleinen Salat gelehnt (6, 9, I)
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Zaziki6,90Hausgemachtes Zaziki, dazu hausgemachtes Brot [ AA, I ]
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Gebratene Pepperoni7,90An einem Salat mit hausgemachtem Brot
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Serranoschinken12,90Luftgetrocknet, mit geriebenem Parmesan, Oliven & Peperoni [ 6, I ]
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Gebackene Champignons10,50Überbacken mit Gratin-Käsesahnesauce [ I ]
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Teigrollen7,50Hausgemachte Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse [ AA, I ]
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Carpaccio13,90Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl und gehobeltem Parmesan [ I ]
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TOPAS Antipasti für 231,90Gemischter Antipasti-Teller für 2 Personen
SALATE
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Großer gemischter salat10,50
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Mit geriebenem schafskäse [ I ]12,90
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Mit Putenbruststreifen16,50
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Mit gebratenen Scampis [ C ]20,50
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Mit Streifen vom arg. rumpsteak20,90
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Mit Rucola, Serranoschinken, Cherrytomaten & Parmesan [ 6, I ]17,50
HAUSGEMACHTE SUPPEN
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Tomatencreme-Suppe [ I ]6,50
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Gulaschsuppe [ AA, I ]7,00
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Hühnersuppe6,50
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
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Harry potter9,90Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und Reis [ AA, I, K ]
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Arielle9,50Vier Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup [ 9, AA, F, N ]
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Hacksteak9,90Mit Djuwetschreis und Pommes frites [ 6, 16, AA ]
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Raznici12,90Ein Fleischspieß, dazu Djuwetschreis Pommes frites [ AA, B, G, I ]
PASTA
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Pasta Pomodoro a la Rucola16,90Spaghetti mit Cherrytomaten & Rucola in Tomatensauce [ AA, I, K ]
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PASTA AL SALMONE19,50Spaghetti mit Stückchen vom zarten Lachsfilet in Tomaten-Sahnesauce [ AA, F, I, K ]
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PASTA SCAMPI22,90Spaghetti mit Scampis & Kirschtomaten in Tomatensauce [ AA, C, I, K ]
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PASTA FUNGHI18,90Steinpilzravioli in einer Käsesahnesauce, Kirschtomaten & geriebener Parmesan [ AA, B, I, K ]
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PASTA SPINACI18,90Spinatravioli in Käsesahnesauce, Kirschtomaten & geriebenem Parmesan Alle [ A, I, K ]
FISCH
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Zanderfilet25,50Mit Petersilienkartoffeln & Blattspinat [ AA, F ]
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Rotbarschfilet23,90Mit Petersilienkartoffeln & Blattspinat [ AA, F ]
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Gambas24,50Gegrillte Gambas in Tomaten-Sahne- oder Knoblauchsauce, dazu Zucchini-Butterreis & hausgemachtes Brot [ AA, C, I ]
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Lachsfilet26,50Zartes Lachsfilet mit Blattspinat & Kartoffelgratin, dazu hausgemachte Sauce [ F, I, K ]
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Topas - Fischteller30,50Zanderfilet, Rotbarschfilet, Lachsfilet & eine Riesengarnele, frisches mediterranes Gemüse & Butterreis [ AA, C, F, I ]
SCHNITZEL
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Cordon Bleu20,50Mit frischem Gemüse, Pommes frites & Sauce Hollandaise [ 6, 9, 15, 17, AA, B, I, K ]
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Schnitzel „Wiener Art“18,90Mit Djuwetschreis & Pommes frites oder hausgemachten Bratkartoffeln [ 6, 9, AA, I, K ]
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Champignonschnitzel20,50Mit Djuwetschreis & Pommes frites oder hausgemachten Bratkartoffeln [ 6, 9, AA, I, K ]
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Königsschnitzel21,90Gefüllt mit Schafskäse, mit hausgemachter Sauce Bernaise & Pommes frites oder Bratkartoffeln [ 6, 9, AA, B, I, K ]
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Topas Schnitzel22,90Gefüllt mit Käse & Schinken, überbacken mit Sauce Hollandaise & Schafskäse, dazu Djuwetschreis & Pommes frites oder hausgemachte Bratkartoffeln [ 6, 9, 15, 17, AA, B, I, K ]
PFANNENGERICHT
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Fitness Pfanne21,90Mit frischem mediterranem Gemüse & gegrillten Rumpsteakstreifen mit Butter- oder Djuwetschreis
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Mexico Pfanne (Pikant)20,50Mit frischem mediterranem Gemüse, Schweinefiletstreifen, Mais, rote Bohnen, Peperoni & Butterreis in Tomaten-Sahnesauce [ D, I ]
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Burg Pfanne18,90Zarte Streifen von der Putenbrust mit frischem Gemüse & Butterreis in cremiger Sahnesauce [ AA, I, K ]
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Topas pfanne20,50Schweinefiletstreifen mit Champignons, Kirschtomaten, Paprika & Zwiebeln in Schafskäsesauce, dazu Rosmarinkartoffeln [ I ]
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Angus pfanne25,50Streifen vom Rinderfilet & Rumpsteak mit Champignons in pikanter Dijon-Senfsauce dazu Butterreis [ 3, 9, AA, G, I, K ]
ARGENTINISCHE STEAKS
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RUMPSTEAKMit kräftigem Eigengeschmack
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200GR27,50Ladies Cut
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300gr34,50Gentlemen Cut
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400gr41,50Cowboy Cut
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500gr48,50John Wayne Cut
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HÜFTSTEAKAus der Rinderkeule, fettfrei, saftig gegrillt, besonderer Eigengeschmack
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200GR23,00Ladies Cut
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300gr28,00Gentlemen Cut
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400gr33,00Cowboy Cut
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500gr38,00John Wayne Cut
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RIB EYE STEAK - ENTRECOTE 1 recenzjaAusgezeichnet durch das bekannte Fettauge - deshalb besonders zart und saftig
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250GR29,00Ladies Cut
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350gr35,00Gentlemen Cut
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450gr41,00Cowboy Cut
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500gr47,00John Wayne Cut
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Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei, dick portioniert
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200GR32,50Ladies Cut
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300gr42,50Gentlemen Cut
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400gr52,50Cowboy Cut
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500gr62,50John Wayne Cut
GRILLSPEZIALITÄTEN
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Grillteller21,90Nackenspieß, Kotelett, Hacksteak ungefüllt & Speck, dazu Djuwetschreis & Pommes frites [ 6, 9, 16, AA, K ]
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Kleiner Grillteller18,90Kotelett, Hacksteak ungefüllt & Speck dazu Djuwetschreis & Pommes frites [ 6, 9, 16, AA, K ]
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Hacksteak „Balkan“ ungefüllt20,50Großes gegrilltes Hacksteak mit hausgemachten Röstzwiebeln, Djuwetschreis & Pommes frites [ 6, 16, A, K ]
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Hacksteak „Pleskavica“ gefüllt23,50Großes gegrilltes Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse oder Gouda, dazu Djuwetschreis & Pommes frites [ 6, 16, AA, I, K ]
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Cevapcici18,50Hackfleischröllchen, dazu Djuwetschreis & Pommes frites [ 16, AA, G, I ]
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Raznici18,90Zwei Nackenspieße, dazu Djuwetschreis & Pommes frites [ AA, B, G, I ]
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Schweinefilet „Imperial“24,90Mit Schinken & Käse gefüllt, mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln [ 6, 15, 17, I ]
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Schweinefilet „Vjesalica“22,90Gegrilltes Schweinefilet, dazu hausgemachte Kräuterbutter, grüne Bohnen im Speckmantel & hausgem. Bratkartoffeln [ 6, 9, D, I ]
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Medaillon „Florida“20,90Zwei Schweinemedaillons mit Früchten & Currysauce, dazu Rösti-Taler [ 3, 6, B, G, I, M ]
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Medaillon „Florida“19,90Zwei Schweinemedaillons mit Früchten & Currysauce, dazu Rösti-Taler [ 3, 6, B, G, I, M ]
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Lustiger Bosniak26,90Rumpsteak mit Röstzwiebeln, gefüllt mit Gouda & Schinken, dazu Pommes frites oder hausgemachte Bratkartoffeln [ 6, 9, 15, 17, I ]
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TOPAS Teller25,50Rindermedaillon, Putensteak & Schweinemedaillon mit mediterranem Gemüse & Pommes frites
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Putenbrust „Mediterran“21,90Putenbruststeak, gratiniert mit Tomaten & Mozzarella, dazu mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln [ I ]
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Medaillon „Toscana“23,50Schweinefilet im Speckmantel mit frischem Gemüse & hausgemachten Bratkartoffeln [ 6, 9 ]
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Putenmedaillons20,50Zwei gegrillte Putenmedaillons mit hausgemachter Rahmsauce, Butterreis and Rösti [ I ]
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Lammfilet28,90Gegrilltes Lammfilet auf mediterranem Gemüse & Rosmarinkartoffeln in Gusspfanne serviert
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Lammteller30,90Lammkotelett, Lammfilet & Lammhaxe mit grünen Bohnen im Speckmantel & hausgemachten Bratkartoffeln [ 6, 9, D, J ]
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Lammhaxe23,50Saftige gebackene Lammhaxe mit grünen Bohnen im Speckmantel & hausgemachten Bratkartoffeln [ 6, 9, D, J ]
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Lammkoteletts24,50Lammkoteletts vom Grill mit Djuvecreis & hausgemachten Rosmarinkartoffeln
Für 2 oder mehr Personen
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Balkan GrillplatteZwei Koteletts, zwei Hacksteaks ungefüllt, zwei Scheiben Bauchspeck, zwei Putensteaks & zwei Wienerschnitzel, dazu mediterranes Gemüse, Djuwetschreis & Pommes Frites [ 6, 9, 16, AA, I, K ]
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Für 2 Personen49,90
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Für 4 Personen99,80
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Angus SteakplatteZwei Schweinemedaillons, zwei Putenmedaillons, zwei Hüftsteaks, zwei Lammfilets mit mediterranem Gemüse & Kroketten oder Pommes frites [ 17, AA, I ]
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Für 2 Personen56,00
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Für 4 Personen112,00
BEILAGEN
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Pommes Frites4,90
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Kroketten4,90[ 17, AA, I ]
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Djuwetschreis3,50
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Folienkartoffel5,20[ I ]
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Hausgemachte Bratkartoffeln4,90[ 6, 9 ]
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Mediterranes Gemüse4,90
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Rosmarinkartoffeln4,90
