PRZYSTAWKI
-
Tatar wołowy69 PLNŻółtko, prażona cebulka, portobello, kapary, ozór wołowy, brioche 90g
-
Carpaccio wołowe64 PLNParmezan, rucola, orzechy arachidowe 90g
-
Bœuf bourguignon62 PLNSeler, ziemniak, marchew, pieczarka, wino 100g
-
Ceviche z przegrzebków79 PLNMleko kokosowe, sos sojowy, kolendra, chili 80 g
-
Dzikie krewetki argentyńskie w Wasabi89 PLNWasabi, chałka, szalotka, wino, masło, śmietanka, natka 300 g
-
Chrupiące kalmary78 PLNSos Aioli 150 g
-
Grillowane małże św. Jakuba92 PLNPuree z selera z trufla, duxelles, kasza 120 g
-
Krab Kamczacki200 PLNKlarowane masło, sałata 100 g waga ± 200g
ZUPA
-
Krem ze szparagów48 PLNSzparagi, ser kozi 220 ml
-
Zupa Marsylska Bouillabaisse69 PLN / 88 PLN200g – 220ML / 350g – 220ML
Menu pobliskich restauracji
SAŁATA
-
Sałata z domową bresaolą59 PLNMozzarella, pomidory, pesto, buraki 120g
-
Sałata z krewetkami Black Tiger99 PLNSałaty, nowalijki, sos mango z chili 200 g
SZPADA
-
Marynowana polędwica340 PLNKawałki polędwicy grillowane na szpadach, sos bbq,grillowane warzywa Doskonała propozycja dla dwojga 400g
STEKI
-
Polędwica140 PLNDługi i stosunkowo wąski mięsień, ułożony wzdłuż grzbietu 200g
-
Antrykot135 PLNDługi mięsień wzdłuż kręgosłupa przyrastający do kręgów piersiowych 200g
-
Cote De Boeuf- sezonowany na sucho68 PLNAntrykot na kości 100g ≥ 400g MINIMALNE CIĘCIE
-
T-bone – sezonowany na sucho62 PLNStek z kością z małą częścią polędwicy i większą rostbefu 100g ≥ 600g MINIMALNE CIĘCIE
-
„Bone in NY” – sezon. na sucho57 PLNKawałek rostbefu z kością 100 g ≥ 300g MINIMALNE CIĘCIE
-
Tomahawk60 PLNStek ribeye z długą kością 100 g ≥ 1kg MINIMALNE CIĘCIE
SURF & TURF
-
Stek z polędwicy surf & turf z krewetką olbrzymią282 PLN400 g
-
Talerz Surf & Turf490 PLNTalerz z daniami mięsnymi i owocami morza – doskonała propozycja dla dwojga • polędwica • antrykot • rostbef • krewetki black tiger • dzikie krewetki argentyńskie • kalmary • ośmiorniczki z warzywami i chili • mule w białym winie • mix sałat • sos aioli 1200g
WEGAŃSKIE
-
Sezonowe warzywa z grilla66 PLN200g
OWOCE MORZA
-
Ośmiornica142 PLNRyż, sepia, tapioka, chorizo, aioli 160 g
-
Mule79 PLNW białym winie 500 g
-
Jumbo Shrimp152 PLNBrandy, masło z ziołami, sałata 1 szt.
-
Morskie résumé250 PLN• przegrzebek • krewetki black tiger • dzika krewetka Argentyńska • mule • kalmary • dorada 400g
-
Talerz owoców morza – dla dwojga470 PLN• ostrygi • sardynki • przegrzebki • kalmary • krewetki black tiger • krewetki Argentyńskie • ośmiorniczki z warzywami i chili • mule w białym winie • mix sałat • sos aioli 1200g
-
Kanadyjski Homar „Thermidor”78 PLNPanko, śmietana, pietruszka, ser Gruyere 100 g WAGA ± 1000/1300g
-
Risotto z langustą karaibską245 PLNCukinia, parmezan, szalotka 250 g
-
Dorada 5 recenzje129 PLNGroszek cukrowy, koper włoski, seler naciowy 450 g
-
Sola Dover68 PLNPieczone ziemniaki, beurre blanc, sałaty 100 g WAGA ±500g/600g
Dodatki
-
Dodatki26 PLN• Warzywa grillowane • Mix sałat z sezonowymi warzywami • Ziemniaki pieczone w soli • Frytki steak house • Portobello z puree ziemniaczanym, szczypiorek • Frytki z batatów • Brukselka, kasztany, szczypiorek, chorizo • Kalafior, orzechy pini, palone masło, kolendra
Sosy
-
Sosy12 PLNBéarnaise Bordelaise Demi-glace Maślany sos pieprzowy Aioli
