L
Odpowiedź właściciela
6 dnia temu
Gamarjoba! Dziękujemy za szczerą i szczegółową opinię. Cieszymy się, że mimo wszystko smakowało Panu nasze jedzenie. Rozumiemy, że kuchnia gruzińska może być odbierana bardzo różnie, szczególnie jeśli ktoś zna ją z innych regionów Gruzji lub ma własne przyzwyczajenia dotyczące jej smaku. Nasza kuchnia opiera się na tradycyjnych recepturach i staramy się zachować charakterystyczne gruzińskie smaki, ale jednocześnie przygotowujemy je w sposób, który odpowiada również naszym polskim gościom.Chcielibyśmy tylko sprostować jedną rzecz dotyczącą chaczapuri adżarskiego. W naszym menu wyraźnie opisujemy, że nasza wersja jest podawana z serem i masłem — jajko nie jest wymienione jako składnik tej pozycji. Dlatego przygotowanie dania bez jajka nie jest pomyłką, lecz świadomym sposobem podania naszej wersji chaczapuri.Jeśli chodzi o charczo, również zdajemy sobie sprawę, że w Gruzji istnieją różne sposoby jego przygotowania i smak może różnić się w zależności od regionu oraz rodzinnej receptury. Szanujemy Pana odczucia i dziękujemy, że podzielił się Pan swoją opinią. Takie uwagi są dla nas ważne, bo pomagają nam jeszcze lepiej pokazywać naszym gościom kuchnię, którą sami znamy i kochamy. Madloba i mamy nadzieję, że przy kolejnej wizycie znajdzie Pan więcej smaków, które przypomną Panu prawdziwą Gruzję. Właściciel.